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全書內(nèi)容分為上下兩篇,即“中國美術(shù)”和“外國美術(shù)”兩個(gè)部分,以繪畫、雕塑和建筑三方面為主進(jìn)行講解,外國美術(shù)的內(nèi)容則以歐洲美術(shù)為主。本教材圖文并茂,突出美術(shù)鑒賞的視覺要素,以文解圖,以圖釋文,具有較強(qiáng)的可讀性和廣泛的適用性,適合普通高等院校各專業(yè)的藝術(shù)素質(zhì)教育需要。大學(xué)生在《美術(shù)鑒賞》課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,通過學(xué)習(xí)美術(shù)基礎(chǔ)理論、鑒賞美術(shù)作品,一方面既可以增加古今中外美術(shù)基本知識(shí),了解、吸納中外優(yōu)秀美術(shù)成果,感受、學(xué)習(xí)、尊重多元文化下形成的豐富多彩的美術(shù)形態(tài)和美術(shù)作品,又可以受到藝術(shù)美的感染和熏陶,培養(yǎng)高雅的審美品位,提高藝術(shù)素養(yǎng);另一方面通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)了大學(xué)生的審美趣味,提高感受美、鑒賞美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力,促進(jìn)人格全面、和諧發(fā)展。