本書是中國茶葉博物館總結(jié)多年來茶文化科普教育的經(jīng)驗,發(fā)揮館藏資源優(yōu)勢,調(diào)動集體智慧,精心編寫的茶文化科普讀本。本書插圖由魯迅美術學院教師母雋楠創(chuàng)作。精心創(chuàng)作的小寫意國畫插圖,格調(diào)高雅又貼合文字內(nèi)容。
★國內(nèi)首套原創(chuàng)茶文化水墨繪本,彩色大開本,精裝,全兩冊。★*****茶葉博物館——中國茶葉博物館專家們娓娓道來。繼《話說中國茶》之后又一力作。 ★101幅水墨丹青傳遞出茶文化的韻味和意境。畫家母雋楠以誠摯的態(tài)度創(chuàng)作,畫面墨色既有古典的優(yōu)雅,又有現(xiàn)代的審美趣味。★資深茶葉專家阮浩耕和中國茶葉博物館館長吳曉力聯(lián)袂推薦。 ★,精雕細琢,耗時三年,不可多得的典藏,**佳品。
享譽世界的“國茶”——西湖龍井/4
小鳥送來的禮物——徑山云霧茶/6
天庭的遺珠——安吉白茶/8
羅漢送茶——惠明茶的傳說/10
山清水秀出“太虛妙露”/12
“嚇煞人香”——碧螺春/14
靈猴摘草——陽羨茶/16
不悔約的周打鐵茶/18
茶杯中冒出小筍尖——君山銀針/20
報恩的老猴——太平猴魁茶/22
仙鳥銜茶籽——廬山云霧茶/24
神農(nóng)護寶——祁門紅茶/26
老祖宗為什么不愛喝六安瓜片茶/28
善良的金鳳凰——安徽松蘿茶/30
來自黃山的“白蓮花”——黃山毛峰茶/32
勇敢的綠雪姑娘——敬亭綠雪茶/34
白毫銀針茶為什么被稱為仙藥/36
“新娘子姐姐”帶回來的茶——黃金桂茶/38
身披紅袍的茶樹——大紅袍/40
魏飲的寶貝——鐵觀音/42
這里的擂茶比較“雷人”/44
寶島上的珍品——凍頂烏龍茶/46
白牡丹煮鯉魚——白牡丹茶/48
不做神仙只做茶——水金龜茶/50
魚仙與吳理真——四川蒙頂茶的故事/52
細細毛尖掛金鉤——貴州都勻毛尖/54
白族三道茶——頭苦、二甜、三回味/56
六堡茶/58
酥油飄香——酥油茶/60
雞公山上的畫眉鳥——信陽毛尖/62
仙山圣水煉出的靈丹妙藥——嶗山茶/64
笑瞇瞇的午子姑娘——午子仙毫茶/66
小二,來碗北京碗茶/68
好一朵美麗的茉莉花——茉莉花茶/70
回族罐罐茶/72
巨虎搬來南岳水/74
綠茶沖泡/76
紅茶茶藝/78
白茶沖泡/80
花茶的沖泡及茶具選配/82
云南普洱茶的沖泡/84
烏龍茶要用什么茶具/86
泡茶“真功夫”——烏龍茶的沖泡/88
涼拌茶——基諾族的吃茶習俗/90
韓國飲茶面面觀/92
日本人怎么喝茶/94
北歐風情——俄羅斯紅茶/96
飄在鼻尖上的茶香——土耳其茶/98
茶迷貴婦人——英國下午茶/100
綠茶也香甜——摩洛哥茶飲/102