《化學(xué)基礎(chǔ)論》是現(xiàn)代化學(xué)的奠基之作,化學(xué)革命的標志性成果,分析-合成思想的經(jīng)典。采用化學(xué)元素的操作定義、質(zhì)量守恒觀點和定量實驗,闡述化學(xué)物質(zhì)系統(tǒng)命名法,把當時所知道的所有化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)操作知識整合成為一個有序不悖的系統(tǒng)。第一部分論述8種氣體的性質(zhì)、燃燒現(xiàn)象和酸的形成。第二部分論述酸與中性鹽(即非金屬氧化物)的性質(zhì)和反應(yīng)。第三部分按10類實驗功能詳述各種儀器的操作方法。附錄給出不同度量衡之間的換算和各種普通物質(zhì)的比重。書末附有作者夫人繪制的162幅圖。是研究創(chuàng)造力理論經(jīng)常分析的典型案例和用人工智能研究科學(xué)發(fā)現(xiàn)的模擬對象。有助于讀者認識現(xiàn)代化學(xué)大廈的思想和實驗根基,把握化學(xué)的思維方式,體會科學(xué)創(chuàng)新的過程。
——《中國教育報》
科學(xué)史家認為:“《化學(xué)基礎(chǔ)論》就像牛頓的《原理》奠定了現(xiàn)代物理學(xué)的基礎(chǔ)一樣,奠定了現(xiàn)代化學(xué)的基礎(chǔ)……它在化學(xué)史上的重要性怎樣強調(diào)也不過分”。
本學(xué)生版為中學(xué)生量身打造,分為上篇、中篇和下篇三部分。上篇為閱讀指導(dǎo),由著名學(xué)者金吾倫教授撰寫,深入淺出地介紹了拉瓦錫的生平及其貢獻,并為學(xué)生提供切實的閱讀建議。中篇精選原著的精華,將這部偉大著作的精華內(nèi)容突出呈現(xiàn),由中國科學(xué)院大學(xué)任定成教授翻譯。下篇為學(xué)習(xí)資源,包括擴展閱讀、數(shù)字課程、思考題、閱讀筆記。名著名譯,名家導(dǎo)讀,配備優(yōu)質(zhì)融媒體學(xué)習(xí)資源,有助于中學(xué)生更好地閱讀經(jīng)典、理解經(jīng)典、感受經(jīng)典魅力。
拉瓦錫 (Antoine-Laurent Lavoisier,1743-1794),法國著名化學(xué)家,近代化學(xué)革命的領(lǐng)袖,被譽為化學(xué)中的牛頓;《化學(xué)基礎(chǔ)論》是其最著名的代表作。法國大革命爆發(fā)后,天才的拉瓦錫被送上了斷頭臺,著名數(shù)學(xué)家拉格朗日悲憤地過:“砍下他的腦袋只需一瞬間,可是,要再出現(xiàn)一位像他那樣卓越的科學(xué)家,也許要等一百年!”
弁言
上篇 閱讀指導(dǎo)
化學(xué)中的牛頓/3
風(fēng)云激蕩的時代/11
天平功不可沒/19
啟蒙思想家·牛頓·拉瓦錫/24
是誰為拉瓦錫鋪平了成功之路?/30
《化學(xué)基礎(chǔ)論》講了什么? /34
氧理論是如何建立的?/40
中篇 化學(xué)基礎(chǔ)論(節(jié)選)
第一部分 論氣態(tài)流體的形成與分解,論簡單物體的燃燒以及酸的形成/51
與我們大氣的形成和組成有關(guān)的一般看法/53
大氣的幾個組成部分的命名/57
論用硫、磷與炭分解氧氣,酸形成通論/63
論酸的普通命名,尤其是從硝石和海鹽中提取的酸的命名/73
論水的基本要素,論用炭和鐵對其進行分解/83
第二部分 論酸與成鹽基的化合,論中性鹽的形成/97
導(dǎo) 言/98
對于簡單物質(zhì)表的觀察/100
對于復(fù)合根的觀察/105
關(guān)于氧與簡單物質(zhì)的化合物的觀察/109對于氧與復(fù)合根的化合物的觀察/114
對于氮與簡單物質(zhì)的化合物的觀察/118
對于氫及其與簡單物質(zhì)的化合物的觀察/121
對于硫及其化合物的觀察/124
對于磷及其化合物的觀察/127
對于炭及其與簡單物質(zhì)的化合物的觀察/130
對于鹽酸根、螢石酸根、月石酸根及其化合物的觀察/133
對于金屬相互化合物的觀察/134
第三部分 化學(xué)儀器與操作說明/135
論氣量法,即氣態(tài)物質(zhì)的重量與體積之測量/136
論氣體化學(xué)蒸餾,金屬溶解以及需要極復(fù)雜儀器的其他某些操作/169
論燃燒與爆燃操作/183
下篇 學(xué)習(xí)資源
擴展閱讀/205
數(shù)字課程/215
思考題/216
閱讀筆記/218