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中國古代到底有哪些科技發(fā)明創(chuàng)造？經過中國科學院自然科學史研究所持續(xù)的集體調研，推選出“中國古代重要科技發(fā)明創(chuàng)造”88項，大致分為科學發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造、技術發(fā)明、工程成就三類。以中科院自然科學史研究所研究出的88項中國古代重要科技發(fā)明創(chuàng)造為參考，突出圖文并茂，盡量使用科技文物、圖像中的科技，強調可讀性，從歷史和現(xiàn)代的生動案例中講解科技發(fā)明。展示我國新的科學研究成果及珍貴圖片。本書從茶樹栽培、茶的文化發(fā)展歷史等方面來講述古代科技發(fā)明與創(chuàng)新。

"中國科學院自然科學史研究所是中國唯一的多學科和綜合性的科技史專門研究機構，是世界上重要的中國科技史研究基地，為國務院學位委員會確認的理學“科學技術史”一級學科學位授予點。獲得多項國家和中國科學院自然科學獎、多項部委科技成果獎以及中國圖書獎。冷帥，國家一級茶藝技師，中華茶人聯(lián)誼會理事，北京天福茗茶茶文化總監(jiān)。曾任《走近科學》月刊編輯，北京城市學院經濟管理學部講授《人文原著選讀》《中國詩歌賞析》等。