旅游服務業應用心理學
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叢 書 名：中國旅游院校五星聯盟（中國骨干旅游高職院校）系列教材
前言第一章 旅游服務業應用心理學概述 第一節 學習、研究旅游服務業應用心理學的意義 第二節 心理學的基本知識 第三節 心理學的基本研究方法 第四節 本章實訓——消費者生活方式的調查 復習與思考第二章 感覺、知覺與觀察 第一節 感覺的概念與基本規律 第二節 知覺的概念與基本規律 第三節 影響旅游知覺的主要因素 第四節 觀察力的內涵與提升 第五節 本章實訓——觀察力的提升 復習與思考第三章 個體行為的動因——需要與動機 第一節 需要的基本規律 第二節 動機 第三節 旅游者的需要與動機 第四節 旅游服務者的需要與動機 第五節 本章實訓——激發并調動消費者消費動機 復習與思考第四章 思維、問題解決與決策 第一節 思維的概念、分類與基本規律 第二節 問題解決的基本過程與規律 第三節 決策的概念與基本規律- 第四節 本章實訓——思維過程和思維策略的覺察與分析 復習與思考第五章 情緒、壓力與健康 第一節 情緒的概念、分類與基本規律 第二節 壓力、壓力源與情緒 第三節 情緒與健康的概念分析 第四節 旅游者的情緒管理 第五節 旅游從業者的情緒管理 第六節 本章實訓——挫折應對方式 復習與思考第六章 人格 第一節 人格的概念 第二節 旅游者的氣質類型 第三節 相互作用分析理論與旅游決策 第四節 人格測量 第五節 本章實訓——人格特征對個體行為的影響分析 復習與思考第七章 群體中的溝通、宣傳及其他社會性行為 第一節 旅游群體 第二節 溝通的基本概念 第三節 宣傳的基本規律 第四節 旅游者的從眾行為 第五節 旅游者的服從行為 第六節 旅游者的眾從行為 第七節 本章實訓——宣傳溝通的實踐與觀察 復習與思考第八章 人性化的服務與人性化的管理 第一節 人性化的內涵 第二節 人性化服務的內涵 第三節 人性管理和人性化管理 第四節 人性化服務與人性化管理的心理分析 第五節 本章實訓——腦力風：人性化服務與管理的操作 復習與思考 參考文獻
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