《物理化學實驗》（第二版）在介紹了物理化學實驗的目的和要求、實驗室安全防護、實驗數據的表達和處理后，安排了20個基礎實驗，涉及化學熱力學、化學動力學、電化學、膠體與界面化學和結構化學等內容。為了培養學生的實驗設計能力和創新意識，本書列出了6個綜合實驗。本書在各實驗項目中將實驗內容、儀器使用方法、實驗數據處理、思考題、相關的物性數據集中編寫，便于學生預習、復習。
《物理化學實驗》（第二版）可作為高等院校化學、化工、材料等專業的教材，也可供從事物理化學實驗教學的人員參考。
吳慧敏，湖北大學化學化工學院，副教授，長期從事物理化學教學，多次取得教學優 秀的成績，獲第四屆青年教師教學競賽三等獎，并被學生評為受歡迎的老師之一。主要的科研方向為電催化及光電傳感器的研究。主持國家自然科學基金、湖北省自然科學基金，湖北省教育廳重點項目及青年項目、以及其它省部級和廳局級等項目20余項。截止目前，在Journal of Materials Chemistry A, ASC Applied Materials & Interfaces，Journal of Power Sources，Electrochimica Acta, ACS Sustainable Chemistry Engineering等SCI刊物上共發表學術論文60余篇，申請發明專利10項，授權發明專利8項。指導省優學士/碩士論文各1項，指導研究生8人次獲國家獎學金（每年至少1位），指導本科生湖北省大學生成果匯報會獲得一等獎2名，二等獎2人，三等獎1人。
第一部分緒論
第一章物理化學實驗的目的和要求1
第二章實驗室的安全防護3
第三章誤差分析與實驗數據的表達8
第一節誤差與誤差分析8
第二節實驗數據的表達13
第四章實驗數據的計算機處理方法18
第一節應用Excel軟件處理實驗數據18
第二節應用Origin 9.0軟件處理實驗數據23
第二部分基礎實驗
實驗一液體飽和蒸氣壓的測定24
附1. SWQ智能數字恒溫控制儀（見圖1-3）使用方法27
2. DP-A精密數字壓力計的使用方法27
3. SYP玻璃恒溫水浴使用方法28
4.真空泵工作原理及使用方法28
5.液體飽和蒸氣壓的測定方法29
實驗二燃燒熱的測定29
附1.雷諾溫度校正32
2.氧氣減壓閥的工作原理及使用方法33
實驗三凝固點降低法測定摩爾質量33
附1.冷卻曲線的計算機繪制方法36
2. SWC-Ⅱ數字貝克曼溫度計的使用方法37
實驗四差熱-熱重分析37
附銠10-鉑熱電偶分度表43
實驗五二組分合金系統相圖的繪制45
實驗六雙液系沸點-組成圖的繪制48
附1.環己烷-異丙醇雙液系氣-液平衡相圖的計算機處理51
2.阿貝折光儀的原理及使用方法52
實驗七三氯甲烷-醋酸-水三液系相圖的繪制53
附利用Origin軟件進行相圖繪制和數據處理56
1. 數據輸入56
2.溶解度曲線的繪制56
3. 繪制 O1、O2兩個物系點56
4. 兩條相點結線的繪制57
實驗八電橋法測定醋酸的電離平衡常數57
實驗九原電池電動勢的測定61
實驗十蔗糖水解速率常數的測定64
附1.實驗數據的處理及ln(αt-α∞)-t曲線的擬合方法67
2.旋光儀的工作原理及使用方法67
實驗十一乙酸甲酯水解反應速率常數的測定69
附實驗數據處理及ln(V∞-Vt)-t曲線的擬合方法71
實驗十二乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定72
附1.實驗數據的處理及κt-κ0-κtt曲線的擬合方法75
2.DDSJ-308A型電導率儀簡介75
實驗十三丙酮碘化反應速率常數的測定77
附1. 722N型分光光度計簡介79
2. 722N型分光光度計的使用方法80
實驗十四沉降分析80
附實驗數據的處理及非線性曲線擬合方法86
實驗十五溶液吸附法測定硅膠的比表面87
實驗十六最大氣泡法測定溶液的表面張力89
附Origin 9.0處理實驗數據93
實驗十七電泳94
實驗十八配合物磁化率的測定97
實驗十九偶極矩的測定103
實驗二十半經驗分子軌道計算108
第三部分綜合實驗
實驗二十一固體酒精的制備及其燃燒熱的測定116
實驗二十二催化劑的制備及其析氫性能研究117
實驗二十三電動勢法測定化學反應的熱力學函數120
實驗二十四表面活性劑臨界膠束濃度的測定122
實驗二十五B-Z振蕩反應125
實驗二十六三氯化六氨合鈷（Ⅲ）的制備及性質的測定129
第四部分附錄
附錄一溫度測量與控制技術簡介132
附錄二壓力測量技術簡介140
附錄三物理化學實驗常用數據表144
附表3-1SI基本單位144
附表3-2具有專門名稱的SI導出單位144
附表3-3壓力單位換算表145
附表3-4能量單位換算表145
附表3-5一些物理化學常數145
附表3-6元素的相對原子量表(1997)146
附表3-7不同溫度下水的飽和蒸氣壓147
附表3-8一些物質的飽和蒸氣壓與溫度的關系147
附表3-9一些有機化合物的密度與溫度的關系148
附表3-10一些溶劑的凝固點及凝固點降低常數148
附表3-11一些離子在無限稀釋水溶液中的摩爾電導率Λ∞m/S·m2·mol-1148
附表3-12不同溫度下KCl水溶液的電導率κ/S·m-1149
附表3-1325℃時常用參比電極的電極電勢及溫度系數150
附表3-14一些化合物的摩爾磁化率150
附表3-15一些液體的介電常數150
附表3-16氣相中分子的偶極矩150
參考文獻151
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