《空乘形體訓練與舞蹈》內容由育德篇、尚美篇、修技篇、成果篇構成，以塑造一個美的形體為開篇，分別對組織一節(jié)形體課、組織一節(jié)舞蹈課、編創(chuàng)一支集體舞等內容進行了系統(tǒng)的介紹，通過不同的任務學習，學生可對舞蹈與形體訓練課程有一個全面了解，并能掌握及運用相關技能，提升其職業(yè)素養(yǎng)。本書圖文并茂、通俗易懂，具有較強的實用性。通過對本書的學習，學生能在形體訓練中更好地理解和認識舞蹈藝術，并能在課程學習過后自己組織完成舞蹈形體訓練課的訓練。為方便教學，本書配有電子課件。
本書既可作為高職高專、中等專業(yè)學校等相關院�？罩谐藙諏I(yè)的教學用書，也可作為成人高等教育的同類專業(yè)教材，以及作為民航服務人員的參考書及企業(yè)培訓用書。
高遇美，遼寧輕工職業(yè)學院航空服務系專業(yè)教師，承擔舞蹈及形體專業(yè)課程的教學工作，院骨干教師，獲得院優(yōu)-秀教師稱號。
2016-2019年參與完成教改立項四項；
2018年《“三方聯(lián)動、德知技并重”高職空乘專業(yè)高端服務人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實踐》榮獲遼寧省教學成果獎三等獎；
2018年《“行企校聯(lián)動、德知技并重”服裝表演（空乘）專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐》榮獲中國紡織工業(yè)聯(lián)合會三等獎；
2018年參加遼寧省職業(yè)院校教師信息化教學大賽教學設計賽項榮獲二等獎；
2018年遼寧省第二十二屆信息化教學大賽微課比賽二等獎；
2017-2019年院級《乘務禮儀》課程改革；
2019年，參與申報院級課程改革《演講與溝通技巧》；
建設院級網絡課程《航空服務技能》《客艙服務應急處置》《乘務禮儀》；
《客艙服務應急處置——項目四》課程獲得2019遼寧省職業(yè)院校教學能力大賽三等獎;
Ⅰ 育德篇：塑造一個美的形體 001
任務一 了解形體訓練 002
一、形體訓練對空乘的重要性 002
二、形體訓練的相關內容 004
任務二 塑造優(yōu)雅體態(tài) 010
一、形體美的標準 010
二、形體訓練的準備 017
三、身體準備 019
任務三 身體姿態(tài)矯正 020
一、脊柱姿態(tài)矯正 020
二、腿與足部姿態(tài)矯正 033
課后練 039
Ⅱ 尚美篇：組織一節(jié)形體課 041
任務一 芭蕾地面訓練 042
一、基礎訓練 042
二、地面組合 054
任務二 芭蕾扶把訓練 061
一、芭蕾基本概念 061
二、把桿組合 066
任務三 芭蕾中間訓練 072
一、手臂動作 072
二、輔助和連接動作 073
三、跳躍練習 075
四、行禮 079
課后練 080
Ⅲ 修技篇：組織一節(jié)舞蹈課 081
任務一 認識舞蹈類型 082
一、中國民族民間舞蹈 082
二、芭蕾舞 089
任務二 基本動作訓練 094
一、蒙古族舞蹈基本動作 094
二、藏族舞蹈基本動作 098
任務三 組合動作展示 101
一、蒙古族舞蹈組合 101
二、藏族舞蹈組合 108
課后練 110
Ⅳ 成果篇：編創(chuàng)一支集體舞 111
任務一 編舞動作練習 112
一、舞蹈語言 112
二、舞句和舞段 114
任務二 舞臺調度練習 116
一、基本原理 117
二、舞臺畫面 117
任務三 音樂編舞練習 119
一、音樂與舞蹈的關系 120
二、編舞作品展示 120
課后練 128
參考文獻 129
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