《新手學識茶、泡茶、品茶、鑒茶和侃茶》是專門針對茶葉新手編寫的一本識茶、學茶參考書。書中按照識茶、泡茶、品茶、侃茶這一流程，分別介紹了各大茶類各個品種的品質特征、沖泡方法等，內容涉及茶具的知識，包括茶具的發展、茶具的選擇、茶具的正確使用等。在最后的侃茶模塊，向讀者展示了茶藝的禮儀，茶葉的功效，有趣的茶人、茶事、茶俗等內容，讓讀者學習茶葉知識的同時全方面了解茶文化，增添了閱讀的樂趣。
《新手學識茶、泡茶、品茶、鑒茶和侃茶》文字簡練明確，圖片精美到位，排版清晰合理，是茶葉方面學習新手的最佳選擇。
《新手學識茶、泡茶、品茶、鑒茶和侃茶》具有以下幾點特色，DVD光盤，超大容量多媒體教程及擴展閱讀電子書，語音視頻教學。
【識鑒】：全方位解析茶葉性狀，直觀鑒別品種特征。
【泡品】：指導正確沖泡方法，品味地道茶飲文化。
【侃談】：了解各地茶藝禮節，分享特色茶俗茶趣。
聲東，是趙道強筆名，主要以計算機圖形圖像類、攝影類、高端健康生活圖書、人文地理旅游類圖書的策劃編著為主，有著十多年的圖書策劃和圖書整體包裝的工作經驗，對圖書市場有著很敏銳的洞察力。
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