《品味生活系列3:雞尾酒品鑒大全》收錄了400款經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法。書中通過全彩照片和精煉準(zhǔn)確的介紹文字,讓您輕松掌握雞尾酒的淵源、調(diào)制方法、必需器具和各種雞尾酒的特點,品味雞尾酒帶來的快樂與享受!參照常用雞尾酒的調(diào)制方案,只需5種原材料您在家中也能調(diào)制出上百款雞尾酒。本書還附有“雞尾酒原材料一覽表”以及雞尾酒用語集供您參考。
尾雞酒的本性,決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的充滿想象力和創(chuàng)造性的事物。
正如某位調(diào)酒師所說:喝雞尾酒,其實就是在欣賞一件藝術(shù)品,或者更簡單地說是在尋找一種感覺罷了。
所以,本書想向大家傳達(dá)的就是調(diào)制雞尾酒的快樂與享樂!
1.400款經(jīng)典雞尾酒,全彩圖解說
2.適合自用的“常用雞尾酒調(diào)制方案”,讓您在家也能享受雞尾酒
3. “雞尾酒原材料一覽表”方便查閱
本書的使用方法
常用雞尾酒的調(diào)制方案
常用雞尾酒原材料一覽表
按基酒類別索引
第1章
調(diào)制雞尾酒的方程式
雞尾酒的分類
雞尾酒的方程式
雞尾酒的原材料介紹
第2章
雞尾酒制作
基酒之金酒
基酒之伏特加
基酒之朗姆酒
基酒之特基拉酒
雞尾酒的演變過程
基酒之威士忌
基酒之白蘭地
基酒之利口酒
基酒之葡萄酒&香檳酒
基酒之啤酒
基酒之燒酒
無酒精型雞尾酒
第3章
雞尾酒的基礎(chǔ)知識
調(diào)制雞尾酒的必需器具
雞尾酒的酒杯
雞尾酒的基本技法
長飲風(fēng)格
雞尾酒用語集
雞尾酒原材料一覽表