立足飯碗 藏糧于地
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本書立足習近平總書記把飯碗端在自己手里的要求和美國在逆全球化思潮影響下對關鍵商品斷供行為的警示,論證耕地警戒值對確定耕地保護目標和保障糧食安全的重要意義。結合國情研究食物自給率、植物性食物(注:肉蛋奶等動物性食品按照一定原則轉換為生產中消耗的植物性產品)的耕地單產量、植物性食物的播耕強度指數和災害影響(生產)系數、人均食物消費需求量、人口總量,構建中國耕地警戒值模型,利用統計和調查數據,計算中國耕地警戒值,預測未來一定時期內保障糧食安全需要的最低耕地數量,再結合耕地國情提出耕地保護對策。