基礎生物化學實驗
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本書全面介紹生物化學實驗的基礎知識和實驗技能,內容涉及定量測定物質濃度、蛋白質的分離純化、酶活性測定、電泳技術和核酸的提取與測定五個部門。本書內容精煉,編排方式新穎,所有實驗均為一項獨立實驗技術,并在拓展實驗版塊介紹綜合實驗建議,方便教師根據實際情況開展教學,以及不同專業學生學習。附錄介紹了生物化學實驗室基本儀器使用和常見溶液配制。配套的數字課程包括了編寫團隊制作的教學視頻。本書適用于高等農林院校植物生產類、生物科學類、生物技術及食品科學等本科生教學使用,也可作為研究生及相關科研人員的參考書。