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十三種聞樹的方式（以樹的氣味為寫作角度，游覽十三種樹木的氣味小宇宙。）

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本書以樹的氣味為寫作角度，將我們帶回養(yǎng)育我們的文化體驗(yàn)，領(lǐng)著我們游覽十三種樹木的氣味小宇宙。

書中講述了歐洲七葉樹、美洲椴、美國紅梣、銀杏、月桂、橄欖樹等等樹木自身的歷史與境況，也描繪了樹木與周遭環(huán)境、樹木與人類生活之間數(shù)千年的恩怨情仇。每一章都從一棵樹、一枚種子甚或是一杯金湯力出發(fā)，向整個(gè)世界與人類文明的林間地頭去漫游。作者提醒我們，人類的的生活是如何與樹木的奇跡交織在一起的：一顆歐洲七葉樹的種子，能瞬間勾起一個(gè)中年人的兒時(shí)回憶。一杯金湯力酒里，凝結(jié)著殖民歷史，每個(gè)氣泡里都映射出兩百多年前南美洲森林里樹皮工人的血淚。而樹木燃燒的氣味，從我們祖先鉆木取火時(shí)，就深深刻刻入我們文明的基因。

書后為我們提供了可以親自踏入樹木氣味世界的六種實(shí)踐方式。不論在家中房間、在公園中、在書架上，甚至在記憶中，你都可以隨時(shí)依靠樹木氣息的魔力，瞬間穿越到喜悅、安寧的情緒中。

歡迎踏入樹的感官新世界。

序

樹木的氣味？多奇怪的話題。然而，盡管我們很少意識(shí)到這一點(diǎn)，樹木及其氣味卻時(shí)刻彌漫在我們的日常生活中。每一種氣味都邀請人們進(jìn)入樹與人之間相互聯(lián)系的故事。一杯茶散發(fā)出的宜人香氣揭示了茶葉的特性和產(chǎn)地。咖啡和巧克力的美味香氣來自烘焙發(fā)酵的樹籽。堅(jiān)果和橄欖油的濃郁香氣將樹木帶到我們的餐桌上。冬至假期的丁香、無花果、石榴、冷杉枝和圣誕樹則將果園和森林的氣味帶進(jìn)我們的家中。無論是在城市的街道上還是在樹林里，只要我們走出家門，都能聞到樹木的氣味。等到下雨時(shí)，我們會(huì)沐浴在樹木的氣味中雨滴其實(shí)是由樹木傳送到天空中的芳香分子聚合空氣中的水汽形成的。

放慢腳步，嗅聞樹木會(huì)帶給我們感官上的愉悅并刺激我們的好奇心。為什么這棵樹聞起來是這樣的？通過追蹤這種氣味，回溯到它的生態(tài)和文化根源，我可以學(xué)到什么？通常，我們會(huì)了解一個(gè)關(guān)于我們與外物關(guān)聯(lián)的故事。沒有哪種生命是孤立的。我們總是與其他物種關(guān)聯(lián)在一起。而氣味則提醒我們，這些賦予生命的聯(lián)系是如此多樣。

......

作者簡介

戴維·喬治·哈斯凱爾（David George Haskell），作家、生物學(xué)家，美國南方大學(xué)生物學(xué)及環(huán)境研究教授。他的研究涉及動(dòng)物生態(tài)學(xué)、生物進(jìn)化和保護(hù)。2011年，《牛津美國人》雜志將他評為美國南部最具創(chuàng)造力的教師之一。他發(fā)表過多篇科研文章，也創(chuàng)作過許多關(guān)于科學(xué)與自然的隨筆與詩歌。他的博物學(xué)著作《看不見的森林》《樹木之歌》倍受讀者歡迎，曾獲得多項(xiàng)自然寫作和圖書獎(jiǎng)項(xiàng)。

譯者簡介

陳偉，北京林業(yè)大學(xué)園林植物與觀賞園藝碩士畢業(yè)，愛好文字和大自然，現(xiàn)從事出版?zhèn)髅焦ぷ鳎瑯I(yè)余翻譯，譯有《園丁的一年》《植物進(jìn)化的藝術(shù)》。

序 1

Ⅰ. 歐洲七葉樹 1

Ⅱ. 美洲椴 9

Ⅲ. 美國紅梣 12

Ⅳ. 金湯力 16

Ⅴ. 銀杏 20

Ⅵ. 西黃松 24

Ⅶ. 后視鏡上懸掛的紙板樹 28

Ⅷ. 維加爾加或澳大利亞山毛櫸 32

Ⅸ. 白櫟 36