本書由總論和各論兩部分構成。總論以作物生產專業校友的典型創業故事為主線，分別從創業能力、選擇創業項目、評估創業項目市場、組建創業團隊、預測啟動資金、申辦企業、經濟效益分析、判斷企業能否生存、防范創業風險9個方面進行了詳細介紹。各論以5個具體的創業項目為案例，分別介紹了其所處的行業分析、效益分析、風險評估、實現創業等內容。
在大眾創業、萬眾創新的時代背景下，創新創業教育也由精英教育轉向大眾教育，我國創新創業教育體系不斷完善，創新創業教育已成為高校人才培養的新的著力點。大學生依托專業投身創業的越來越多，創新創業已成為一種生活方式、價值導向和時代氣息。
本書由總論和各論兩部分構成，緊扣作物生產專業，以在作物生產行業開展的創業項目為主線。總論按照真實的創業過程設計成9大步驟，以一個作物生產專業校友的典型創業故事為主線，把整個創業過程演變成一個連貫的、具有實際操作性的業務訓練，按照“了解創業能力——選擇創業項目——評估創業項目市場——組建創業團隊——預測啟動資金——申辦企業——經濟效益分析——判斷企業能否生存——防范創業風險”的步驟設計教學。
各論部分以具體的創業項目為案例，通過開展行業分析、效益分析、風險評估、實現創業，把完整的精品創業案例展現在學生面前，讓學生通過學習本專業的典型創業案例，激發他們依托本專業開展創業的激情。
本書具有以下特色：
（1）體系完整、條理清晰。創業項目分析設計的知識技能多而廣，本書選用的創業項目具有完整性、系統性、可操作性、實用性強的特點，貼近實踐，能使學生在較短的時間內掌握創業項目的流程和要領。
（□）緊扣專業，通俗易懂。本書在編寫上力求結合大學生的特點，注重所選創業案例的典型性、本土性和時效性。5個典型創業項目故事都以所學專業為背景，重點分析所學專業的市場行情、經濟效益、風險評估等，使抽象的創業變得更加具體、貼近實際。通過分析具體的創業項目，引導學生學習和思考。
本書由楊杰擔任主編，周曉舟、梁耀平任副主編，具體編寫分工如下：總論步驟一至步驟九由楊杰編寫；各論項目一由鄧玲姣編寫；項目二由劉云編寫；項目三由羅永明編寫；項目四由王小欣編寫；項目五由梁運波編寫；楊苛、陸家逸參與部分創業案例收集；全書由楊杰、鐘莉傳、周曉舟統稿、定稿。
本書可作為高等職業院校作物生產專業類選作教材之用。本書編寫過程中借鑒、參考了國內大量創業指導與創業教育研究方面的文獻資料，以及一些專家教授的理論和觀點，書中引用的案例和材料部分來自期刊、網絡，在此致以誠摯的感謝。
由于本書涉及的內容較廣，知識更新較快，加之編者水平及教學經驗有限，時間倉促，書中存在的不足，衷心希望讀者提出寶貴意見。
第一篇 總論
步驟一 作物生產創業者素質和能力分析
任務一 創辦作物生產企業面臨的挑戰分析
一、什么是作物生產企業
二、創辦作物生產企業面臨的挑戰分析
任務二 成功創辦作物生產企業的關鍵因素分析
一、會經營管理能整合資源
二、具戰略眼光能把握機會
三、具精湛技術有創新能力
四、能交流溝通會組織協調
任務三 增強創業者的能力和素質
步驟二 作物生產創業項目選擇分析
任務一 作物生產創業項目分析
一、現代作物生產創業項目種類分析
二、了解好的作物生產企業項目包括的內容
任務二 產生作物生產創業項目
一、作物生產創業項目的來源
二、產生創業項目的方法
任務三 分析并篩選好的作物生產創業項目
一、作物生產創業項目分析
二、作物生產創業項目篩選原則
三、作物生產創業項目的檢驗
四、作物生產典型創業項目分析
步驟三 作物生產創業市場評估分析
任務一 了解作物生產市場現狀及前景
一、作物生產行業現狀
二、作物生產行業發展前景
任務二 開展作物生產行業市場調研
一、市場調研方法
二、市場調研步驟和流程
三、需要了解的作物生產市場行情
四、制訂市場營銷計劃
五、預測銷售量
步驟四 創業項目團隊組建分析
任務一 挑選作物生產企業員工的步驟
任務二 確定你的作物生產企業需要什么樣的員工
任務三 團隊管理方案分析
步驟五 創業啟動資金預測分析
任務一 預測作物生產企業啟動資金
一、估準資產費用
二、預留風險資金
三、算足流動資金
任務二 籌集創業資金的主要渠道分析
一、自有資金優先用
二、現有資產多利用
三、貸款資金敢于用
四、創業基金爭取用
步驟六 作物生產企業法律形態及法律責任分析
任務一 合理選擇企業類型
一、熟悉企業不同的法律形態
二、選擇正確的企業法律形態
任務二 作物生產企業相關的法律責任
一、企業相關法律知識
二、企業法律責任
三、國家對作物生產行業的扶持政策
四、農業保險
……
第二篇 各論
附錄一 農業典型創業項目
附錄二 農業創業計劃書
參考文獻
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