《現代倉儲與配送運作管理》作為物流管理或相關專業的教材,注重基本理論與實踐的結合,較為全面、系統、科學地闡述了現代倉儲與配送相關的理論、方法和應用技術,既有理論深入,又通俗易懂,知識點詳盡準確,突出了以能力為本的職業技術教育的特點,充分體現了針對性、實踐性和創新性的要求,適用于高職高專院校物流專業及其他相關專業的學生作為專業教材之用,同時也可供物流企業管理和技術人員閱讀參考,還可作為在職人員培訓用教材。
第一章 現代倉儲與配送概述
第一節 倉儲及倉儲管理概述
第二節 配送與配送中心概述
第三節 現代倉儲與配送信息
案例沃爾瑪的配送中心
第二章 倉儲及設施規劃
第一節 倉庫
第二節 現代倉儲規劃
第三節 倉儲設備規劃
案例一Fireside輪胎公司的倉庫選址決策
案例二自動化倉庫
第三章 倉儲經營業務管理
第一節 倉儲經營業務
第二節 倉儲合同
第三節 倉單
案例倉儲保管合同糾紛
第四章 倉儲業務作業
第一節 貨物入庫業務作業
第二節 堆碼與苫墊技術
第三節 貨物盤點
第四節 貨物保管與養護技術
第五節 貨物裝卸和搬運作業
第六節 貨物出庫業務作業
案例某水果店訴某倉儲公司倉單與倉儲合同不符糾紛案
第五章 庫存管理與控制
第一節 庫存管理
第二節 庫管控制方法
第三節 庫存控制原理
第四節 供應鏈管理下的庫存控制
案例透視“零庫存”——汽大眾應用物流系統紀實
第六章 特種物資保管及倉儲安全管理
第一節 特種物資的保管
第二節 倉庫的安全管理
案例一印度博帕爾農藥廠毒氣泄漏事故
案例二庫房存放金屬鎂自燃起火事故
案例三通州市酒庵紡織有限公司火災
第七章 配送及配送作業
第一節 配送的模式與選擇
第二節 配送作業流程
第三節 配送計劃的組織與實施
第四節 實現配送理化的基本途徑
第五節 配送需求計劃(DRP)
案例海爾“五定送料”物流配送管理模式
第八章 配送中心作業管理
第一節 配送中心的功能和作業流程
第二節 配送中心分揀、配貨作業管理
第三節 配送包裝
第四節 配送加工作業管理
第五節 配送中心信息處理
案例效率的全面提升——崗村制作所承建的上海聯華超市配送中心
第九章 倉儲與配送成本管理及績效評估
第一節 倉儲與配送成本管理
第二節 倉儲與配送績效評價
案例齊魯石化物資部門的庫存管理辦法
參考文獻
第一章 壩代倉儲與配送概述
學習目標
本章主要介紹有關倉儲、倉儲管理與配送的基本知識。通過本章的學習,應掌握倉儲、倉儲管理的基本概念,理解倉儲在物流管理中的地位,明確倉儲管理的功能和任務,了解傳統倉庫管理向現代倉儲管理轉變的策略、倉儲管理技術作業流程,以及對現代倉儲管理人員的基本要求,掌握配送的概念及分類、配送的功能和作用、配送中心及其發展趨勢,了解現代倉儲與配送信息處理技術。通過本章的學習,要求讀者加深對倉儲和配送的認識,為今后從事這方面的管理工作打下基礎。
第一節 倉儲及倉儲管理概述
一、倉儲概述
倉儲是指通過倉庫對物資進行儲存和保管。它隨著物資儲存的產生而產生,又隨著生產力的發展而發展。倉儲是商品流通的重要環節之一,也是物流活動的重要支柱,在社會分工和專業化生產的條件下,為保持社會再生產過程的順利進行,必須儲存一定量的物資,以滿足一定時間內社會生產和消費的需要。倉儲即為利用倉庫存放、儲存暫未使用的物品的行為。簡言之,倉儲是在特定的場所收存、保管、交付使用物品的行為。
人類社會自從有了剩余產品以來,就產生了儲存,當產品不能被即時消耗而需要專門的場所存放時,就產生了靜態的倉儲。