本書主要內容包括: 最好的養生是素食 ; 心病可用素食醫 —— 凈化心靈 ; 求醫不如求己 —— 疾病不怕大力士, 就怕吃素者 ; 不生病的智慧 —— 素食是孩子最好的醫生 ; 素食是女性的好“伴侶”等。
1.名醫指導，全面細致
《素食養生》特邀經驗豐富的一線中醫專家編著，以藥食同源為依據，為疾病人群、健康人群、女人、男人、孩子等各類人群逐一介紹素食養生方，受眾廣泛，是家庭常備速查寶典。
2.針對預防癌癥的食材進行專門介紹
近年來各種癌癥患者人數呈上升趨勢，哪些素食容易致癌，哪些素食對預防癌癥有益，這是讀者普遍關注的問題。
3.科學嚴謹，毫不夸張
《素食養生》辯證地看待素食和肉食，決不鼓吹和偏袒素食或貶低肉食，而是以科學嚴謹的態度為讀者提供飲食指導。
4.版式靈動活潑
輕松活潑的版式設計，適合不同類型的讀者，讀者既可以輕松閱讀，又方便臨時查閱。
楊建宇，1988年6月畢業于河南中醫學院中醫系（中醫專業）。1990年晉升中醫師，先后晉升主治醫師、副研究員，現為北京知醫堂中醫診所中醫執業醫師、主任醫師，世中聯（北京）遠程教育科技發展中心研究員，中華中醫藥學會光明中醫雜志社主編（2000年被光明中醫學院、光明中醫雜志社聘為教授），中國中醫藥現代遠程教育雜志社主編，中華中醫藥學會科普分會副秘書長、中華中醫藥學會繼續教育分會副秘書長、中華中醫藥學會腫瘤分會常委、中國醫藥報副協理事。
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