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本書采用按官能團分章，基本反應機理穿插于相關章節的編排體系，強調所學知識的完整性和連貫性。全書共15章：第1～11章介紹有機化學的基礎知識和基本理論，第12～15章分別介紹與生命科學密切相關的糖類、脂類、氨基酸、蛋白質及核酸等生物分子的化學結構與性質。 本書可作為高等院校醫學類各專業及生物、環境等專業的本科生教材，也可供相關專業教師和科研人員參考。