《分析化學》根據《高等農、林、水院校化學基本教學要求》編寫，是北京林業大學和中國農業大學“分析化學精品課程建設”項目的研究成果。全書共12章，包括定量分析的誤差及有效數字、滴定分析概述、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、電勢分析法、分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法等基本內容。《分析化學》在不改變學科體系的前提下，將學科相關的實例作為每一章的開篇，然后根據實例引出本章的問題，同時將相關問題穿插在各節中加以討論。每章還編寫了學習目標、本章小結、思考題與習題等內容，便于學生自學、復習；同時還設置了學科前沿以拓展學生的視野。
《分析化學》可供高等農林院校生命科學、食品科學、環境科學、林產化工類等相關專業使用，也可供醫、藥、化學等其他相關專業使用，可用作研究生入學考試參考書，還可供有關科研單位或藥品等質量檢驗部門的科研、技術人員參考。
《分析化學》是普通高等教育“十二五”規劃教材。
前言
緒論
第一章 定量分析的誤差及有效數字
第一節 誤差及其產生的原因
第二節 測定值的準確度與精密度
第三節 隨機誤差的分布規律及實驗數據的處理
第四節 提高測定結果準確度的方法
第五節 有效數字及運算規則
學科前沿 相對原子質量的測定
本章小結
思考題與習題
第二章 滴定分析概述
第一節 滴定分析法對反應的要求及滴定方式
第二節 滴定分析標準溶液
第三節 滴定分析中的計算
第四節 滴定分析誤差
學科前沿計算滴定分析法
本章小結
思考題與習題
第三章 酸堿滴定法
第一節 水溶液中弱酸弱堿的型體分布
第二節 酸堿溶液中氫離子濃度的計算
第三節 酸堿指示劑
第四節 酸堿滴定法的基本原理
第五節 酸堿滴定法的應用
學科前沿 沙塵暴有助于減少酸雨？
本章小結
思考題與習題
第四章 配位滴定法
第一節 概述
第二節 金屬指示劑
第四節 配位滴定方式及其應用
學科前沿配位化學新領域
本章小結
思考題與習題
第五章 氧化還原滴定法
第一節 條件電極電勢
第二節 氧化還原反應的速率
第三節 氧化還原滴定的指示劑
第五節 氧化還原滴定法的分類及應用
第六節 氧化還原滴定前的預處理
學科前沿 分散液一液微萃取技術
本章小結
思考題與習題
第六章 沉淀滴定法
第一節 沉淀滴定曲線
第二節 莫爾法
第三節 福爾哈德法
第四節 法揚斯法
學科前沿 共沉淀法與納米技術進展
本章小結
思考題與習題
第七章 電勢分析法
第一節 電勢分析法概述
第二節 直接電勢分析法
第三節 電勢滴定法
第四節 應用實例
學科前沿 單晶硅和多晶硅的區別
本章小結
思考題與習題
第八章 分光光度法
第一節 分光光度法原理
第二節 分光光度計
第三節 顯色反應及顯色反應條件的選擇
第四節 分光光度法測量條件的選擇和測量誤差
第五節 分光光度法的應用
學科前沿 光電倍增管簡要工作過程
本章小結
思考題與習題
第九章 紅外吸收光譜法
第十章 原子吸收光譜法
第十一章 氣相色譜法
第十二章 高效液相色譜法
參考文獻
附錄
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