本書介紹脾胃的生理功能和病理特點，調理脾胃藥物和食物的功用，常見胃腸疾病的食療方案。選用藥材和食材方便易得，制作和服用簡單易行，即學即用。本書介紹脾胃的生理功能和病理特點，調理脾胃藥物和食物的功用，常見胃腸疾病的食療方案。選用藥材和食材方便易得，制作和服用簡單易行，即學即用。
前言
中醫脾胃簡介
胃腸的結構與功能
中醫脾胃的概念與作用
中醫脾胃病與現代疾病的關系
脾胃損傷的原因
感受外邪
內傷飲食
情志失調
臟腑虛弱
藥物、手術外傷等原因
調護脾胃的食療原則
因人體質以調脾胃
因天之序以養脾胃
因地制宜以和脾胃 前言
中醫脾胃簡介
胃腸的結構與功能
中醫脾胃的概念與作用
中醫脾胃病與現代疾病的關系
脾胃損傷的原因
感受外邪
內傷飲食
情志失調
臟腑虛弱
藥物、手術外傷等原因
調護脾胃的食療原則
因人體質以調脾胃
因天之序以養脾胃
因地制宜以和脾胃
常見健運脾胃食物的功效
平性食物
溫性食物
涼性食物
寒性食物
熱性食物
常見胃腸病的膳食方
口腔潰瘍
口腔潰瘍臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
外感時毒證/脾胃積熱證/脾胃虛弱證/心腎陰虛證/
食療菜
外感時毒證/脾胃積熱證/脾胃虛弱證/心腎陰虛證/
藥茶
外感時毒證/脾胃積熱證/脾胃虛弱證/心腎陰虛證/
口中異味
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
肺胃熱盛證及陰虛內熱證/飲食停滯證/
食療菜
肺胃熱盛證及陰虛內熱證/飲食停滯證/
藥茶
肺胃熱盛證/飲食停滯證/陰虛內熱證/
胃食管反流病
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
肝膽郁熱證/中虛氣逆證/氣郁痰阻證/瘀血阻絡證/
食療菜
肝膽郁熱證/中虛氣逆證/氣郁痰阻證/瘀血阻絡證/
藥茶
肝膽郁熱證/中虛氣逆證/氣郁痰阻證/瘀血阻絡證/
梅核氣
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
食療菜
藥茶
痰氣郁結證/痰郁化熱證/瘀血阻絡證/
食管腫瘤
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
痰氣阻隔證/瘀血阻隔證/陰虛熱結證/氣虛陽微證/
食療菜
痰氣阻隔證/瘀血阻隔證/陰虛熱結證/氣虛陽微證/
藥茶
痰氣阻隔證/瘀血阻隔證/陰虛熱結證/氣虛陽微證/
功能性消化不良
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
脾胃濕熱證/肝胃不和證/脾虛氣滯證/脾胃虛寒證/
食療菜
脾胃濕熱證/肝胃不和證/脾虛氣滯證/脾胃虛寒證/
藥茶
脾胃濕熱證/肝胃不和證/脾虛氣滯證/脾胃虛寒證/
急性胃炎
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
飲食傷胃證/風寒襲胃證/濁毒犯胃證/
藥茶
飲食傷胃證/風寒襲胃證/濁毒犯胃證/
慢性胃炎
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
肝胃氣滯證/脾胃濕熱證/脾胃氣虛證/胃陰不足證/
食療菜
肝胃氣滯證/脾胃濕熱證/脾胃氣虛證/胃陰不足證/
藥茶
肝胃氣滯證/脾胃濕熱證/脾胃氣虛證/胃陰不足證/
消化性潰瘍
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
肝胃不和證/脾胃氣虛證/胃陰不足證/
食療菜
肝胃不和證/脾胃氣虛證/胃陰不足證/
藥茶
肝胃不和證/脾胃氣虛證/胃陰不足證/
胃下垂膳食
臨床表現
飲食原則
食療飯/粥
……
常見胃腸病的膳食方
參考書目
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