《東方嘉柏酒店管理模式》一書共分十篇。全書根據東方嘉柏旗下的酒店組織機構設置特點，以各職能管理部門為序分列篇章，較系統和詳細地敘述各崗位的職責、工作程序、服務規(guī)范及各項管理制度，并力求概括出東方嘉柏酒店的管理模式特點，對國內中小規(guī)模的酒店，尤其是國有性質或私營性質、客房間數在400間左右的酒店，有一定的借鑒作用。
一種模式的形成并不是一朝一夕的事，而是在管理者鍥而不舍的實踐中反復探索、日積月累而成的。東方嘉柏酒店管理模式的形成，正是東方嘉柏成員酒店全體管理人員和員工多年辛勤勞動的結晶。
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