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不可思議的人體密碼（博物少年百科·了不起的科學）（國家地理少兒系列）

定價：¥32.8

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眉毛有什么用？
鎖骨只是為了好看？
傷口是如何愈合的？
臥蠶為什么被誤認為眼袋？
闌尾、扁桃體究竟有沒有用？
血壓的高、低對人體有什么影響？
……
本書精選《博物》雜志《身體密碼》欄目13年精華內容，由醫學和科研領域的專家學者撰寫和改編，以《博物》編輯獨特的視角全面展現人體幾大系統是如何分工運行的，揭秘了37處人體內部運轉的機制，讓你發現原來人體蘊含了這么多“冷知識”，幫你了解那些容易被忽略的人體奧秘。

海報：

680萬粉絲熱愛的科普雜志《博物》13年精華內容
《博物》雜志從2004年創刊至今，積累了18個主題方向和欄目，3000多篇原創科普文章，這是一個巨大的“科學寶藏”。“博物少年百科·了不起的科學”是博物團隊精心梳理13年雜志內容，選取孩子感興趣、與學科相關、能提升科學素養的主題，為7~12歲的孩子們編著的專屬百科叢書！
國內外科研員編寫，科普達人和教師審校推薦！
這套“博物少年百科·了不起的科學”是一次由國內本土科學家、科普達人們帶來的一桌豐盛、成體系的“科學大餐”，符合國內孩子的需要和喜好。特別適合親子共讀，和爸爸媽媽們一起漲知識，這將是一段超幸福的童年記憶！
擴展孩子視野、提升科學素養！
博物少年百科系列共6本，主題分別為：恐龍、鳥類、人體知識、身邊的科學、零食奧秘和神奇建筑，分別由古生物學家、鳥類研究者、醫學專家、博物學達人、營養師和北京四中教師改編推薦，以獨特視角，用精美的圖片、輕松嚴謹的文字，成體系的科學知識，為孩子帶來一次全新的科學之旅。
幫孩子們建立科學思維，擴展孩子知識面，提升孩子科學素養，為生物、化學、物理、地理等學科學習打好基礎。

許秋漢，畢業于北京大學社會學系，曾為校園民謠歌手。2006年至今擔任《博物》雜志主編。《博物》雜志以青少年為主要讀者對象，內容廣泛，涉獵天文、地理、生物、歷史等諸多領域，具有科學性、趣味性。《博物》雜志現已擁有眾多忠實讀者，微博賬號粉絲680萬，微信公眾號粉絲40余萬。
郭亦城，中國國家地理旗下科普雜志《博物》品牌總監，熱衷深挖美食行業秘密的科普達人，堅持：“吃要吃得明白，貴要知道貴的道理。”策劃并執筆《博物餐桌》專欄，2008年起至今累計已有40余篇關于食物的科普文章，內容嚴謹科學性強，文風詼諧有趣。

如何認識我們的身體？
06 眉毛你是干啥的？
10 指紋、虹膜 ...的身體標識
14 毛發曲曲直直，布滿全身
18 皺紋皮膚的粗紋理
22 黑眼圈與眼袋眼睛，你“腫”么了
26 指甲硬皮膚，愛受傷
30 鎖骨脆弱的“傳感棒”
34 胃你好嗎？
38 闌尾與扁桃體被“嫌棄”的免疫器官
身體是如何工作的？
44 視力眼球自動對焦
48 眼屎、鼻屎、耳屎退役的五官保護膜
52 耳朵里的感應儀體內的平衡器
56 體內電解質調配人體的“水利工程”
60 神經就為了受刺激
64 腺體用分泌調節身體
68 免疫系統智能“衛戍軍”
72 體內脂類不可或缺的“油”
76 筋肌肉與骨骼的運動“中介”
80 關節、韌帶身體的活動軸
84 噴嚏摳鼻噴出的氣浪
身體的健康指標有哪些？
90 蛀牙腐蝕細無聲
94 智齒無傷智力，只傷牙齒
98 骨鈣與血鈣一生所用，一生進補
102 血壓身體管道的流動力
106 血糖生命的動力
110 肺活量呼吸有度，壓強控制
114 青春痘、火癤子皮膚憋出來的“包”
118 痣人各有“痣”，小心癌變
122 傷口愈合戰地救護日記

插圖：

臉上多余的兩撮毛（《眉毛》）
為什么白凈的臉上要有兩撮眉毛？有人說，眉毛是美化人臉用的，沒有它人就變丑了——幼兒園畢業后，故事就不能這么講啦。生物體的進化和退化不會無緣無故，就像人臉上的毛發都退化掉了，卻保留了頭發以保暖一樣，臉上單單留下這兩撮毛，自有它的功用——保護眼睛。
眼睛位于眼窩之中，而眼窩就是從額頭向下，突然凹陷的那兩個大坑。由于“地勢”低洼，風吹雨淋帶來的灰塵和雨滴，或者頭上的汗水、皮屑，都會順著額頭往眼窩里跑，這怎么辦？眉毛正是為此，才在臉上毛發都退化后獨自留存了下來。換句話說，它就像一道堤壩，擋住了那些會傷害眼睛的外來物。
不過，眉毛的防護作用不只是“堵”，還有“疏”。如果你仔細觀察就會發現，每個人的眉毛都是呈類弓形——中間高兩頭低，在遇到大量汗水或雨滴時，水流在被延阻后還能順著它走低的邊緣，向兩邊排水，從鼻梁或太陽穴流走，恰好繞過眼窩。
胃到底是干嗎的？（《胃》）
如果只把胃理解為暫時存食的器官，也并完全錯。因為相比于進食過程，消化過程可是相當耗時的，最短也需要四五個小時，甚至在吃這頓飯時，上一頓吃進去的還沒消化完——所以胃的確有這個功能。這個功能在牛羊等反芻動物中尤為重要——吃進去的大量草料先存在胃里，時不時地漾回口腔再咀嚼一番。
當然，胃既然屬于消化器官，也就具備一定的消化功能。只不過這個過程更像是食品加工中的“預處理”，而不涉及吸收。這個預處理過程由兩條線索組成：一是通過胃的蠕動，把食物篩分、有序排列，并向腸道推擠，稱為“物理消化”；二是通過其中的胃液，把食物分解成小顆粒或分子，也叫“化學消化”。雙管齊下，最終就形成了形態、質地均一的食糜，能讓腸道更有效率地消化吸收。
承擔“化學消化”任務的胃液，主要由胃酸和蛋白酶組成。蛋白酶主要負責處理食物中的蛋白質，由于蛋白質分子量太大，為給腸道減負，蛋白酶會將它們分解成“肽”或氨基酸。至于胃酸，則作用于吃進來的所有東西，靠強大的溶解腐蝕性把食物分解。
胃酸的化學成分其實就是“鹽酸”，在化學課上都講過，它屬于強酸，而且胃酸的濃度頗高，pH值能達到2，腐蝕金屬都不成問題。于是，問題就來了——胃是肉長的，這么強的酸會不會把胃給消化掉了呢？
事實上，胃酸在消化食物的同時，的確會對胃壁有些損害，造成一些細胞死亡。但胃壁有著超強的再生能力，每分鐘能產生約50萬個新細胞，換算下來差不多3天，就抵得上一個新胃了——“生死相抵”，也就減緩了對胃壁的損傷。當然，光靠細胞更新還是不夠的。胃壁上還有一層黏膜組織，會分泌大量堿性的黏液，利用“酸堿中和”來進一步阻止胃酸對胃壁的腐蝕。……

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