本教材仍然保持上一版的編寫風格，上篇為有機化學的基本概念與理論，下篇為各類有機化合物。
上篇介紹有機化合物的分類、命名、合成技術和光譜鑒定，重點闡述價鍵理論、分子軌道理論、立體化學原理及電子效應。下篇結合上篇的理論，詳盡介紹了脂肪烴和脂環烴、鹵代烴、芳烴、含氧化合物、含氮化合物、雜環化合物、元素有機化合物等典型化合物的結構、性質及制備方法。并在此基礎上介紹了有機化學在材料、生命科學等領域的應用和發展。
本書可作為高等院校化工類、材料類、冶金類、輕工類、紡織類以及相關專業教材。同時也可供化學、化工領域有關科技人員參考。
錢旭紅，華東理工大學，校長，院士。主要研究方向包括：是生物有機化學，化學生物技術與工程，其研究工作主要體現在用作農藥先導、熒光傳感器、抗癌先導、人工核酸酶、細胞激活劑的芳香雜環分子設計、合成、構效關系及生物應用。
上篇 有機化學的基本概念與理論
導論
0.1 有機化學發展史
0.2 有機化合物的特點
0.3 現代有機合成手段
0.4 有機化合物的結構表征手段
0.4.1 光分析法
0.4.2 色譜法
0.4.3 其他儀器分析方法
0.5 有機化合物分類
習題
第1章 各類有機化合物的命名
1.1 有機化合物的系統命名和分類
1.2 脂肪烴的命名
1.2.1 烷烴 上篇 有機化學的基本概念與理論
導論
0.1 有機化學發展史
0.2 有機化合物的特點
0.3 現代有機合成手段
0.4 有機化合物的結構表征手段
0.4.1 光分析法
0.4.2 色譜法
0.4.3 其他儀器分析方法
0.5 有機化合物分類
習題
第1章 各類有機化合物的命名
1.1 有機化合物的系統命名和分類
1.2 脂肪烴的命名
1.2.1 烷烴
1.2.2 烯烴
1.2.3 炔烴
1.3 脂環烴的命名
1.3.1 環烷烴
1.3.2 環烯烴
1.3.3 橋環和螺環化合物
1.4 鹵代烴的命名
1.5 芳烴的命名
1.5.1 單環芳烴
1.5.2 多環芳烴
1.5.3 稠環芳烴
1.6 含氧化合物的命名
1.6.1 醇
1.6.2 酚
1.6.3 醚
1.6.4 醛和酮
1.6.5 羧酸及其衍生物
1.7 含氮化合物的命名
1.7.1 硝基化合物和胺
1.7.2 重氮和偶氮化合物
1.8 雜環芳烴的命名
習題
第2章 共價鍵與分子結構
2.1 共價鍵與分子軌道
2.1.1 有機結構理論
2.1.2 共價鍵
2.1.3 價鍵理論
2.1.4 分子軌道理論
2.2 共價鍵的屬性及其斷裂行為
2.2.1 鍵長
2.2.2 鍵角
2.2.3 鍵能
2.2.4 鍵的極性和元素的電負性——分子的偶極矩
2.2.5 共價鍵的斷裂——均裂與異裂
2.3 軌道雜化與分子結構
2.3.1 sp3雜化甲烷
2.3.2 sp2雜化乙烯苯
2.3.3 sp雜化乙炔
2.3.4 sp3、sp2和sp的比較
2.3.5 反應活潑中間體與雜化軌道
2.4 電子效應
2.4.1 σ鍵誘導效應（Ⅰ效應）
2.4.2 π鍵誘導效應（E效應）
2.4.3 共軛與超共軛效應
2.5 共振論
習題
第3章 立體結構化學
3.1 構象異構
3.2 構型異構
3.2.1 順反異構
3.2.2 手性異構
3.3 對映異構
3.3.1 含有一個手性碳原子化合物的對映異構
3.3.2 含有多個手性碳原子化合物的立體異構
3.4 構型的表示法、構型的確定和構型的標記
3.4.1 構型的表示法
3.4.2 構型的確定
3.4.3 構型的標記
3.5 旋光性和比旋光度
3.5.1 旋光性
3.5.2 比旋光度
3.6 外消旋體的拆分
3.7 手性合成（不對稱合成）
3.8 不含手性碳原子化合物的對映異構
3.9 含有其他手性原子化合物的對映異構
3.10 環狀化合物的立體異構
習題
……
第4章 一般有機化學反應機理
第5章 現代光譜技術
下篇 各類有機化合物
第6章 脂肪烴和脂環烴
第7章 鹵代烴
第8章 芳烴
第9章 雜環化合物
第10章 含氧化合物
第11章 含氮化合物
第12章 元素有機化合物
第13章 生命有機化學
第14章 有機化學發展選論
參考文獻
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