《有機化學實驗》是大學基礎化學實驗課適用教材，以有機合成為主線，強化基礎知識、基本操作和基本技能訓練，將有機化合物物性測定、定性分析和分離方法融于其中。內容包括實驗基本技能、經典有機實驗、綜合與應用性實驗、研究性實驗等。《有機化學實驗》可作為工科院校或綜合性大學各相關專業本科學生的基礎化學實驗教材，對于化工、材料、醫藥、紡織等行業從事化學工作的實驗技術人員也有一定參考意義。
第1章 基本知識
1.1 實驗室安全知識
1.1.1 化學品危險類別及標志
1.1.2 有毒化學品對人體的危害
1.1.3 化學品的火災與爆炸危害
1.1.4 化學品危害預防與控制基本原則
1.1.5 實驗室安全注意事項
1.2 常見玻璃儀器簡介
1.2.1 常見玻璃儀器簡介
1.2.2 玻璃儀器的清洗與使用
1.2.3 儀器的安裝與使用
1.3 常用的工具書與Internet上的化學數據庫
1.3.1 常用的工具書
1.3.2 主要實驗參考書
1.3.3 Internet上的化學數據庫
第2章 基本技能
2.1 有機反應基本操作
2.1.1 加熱
2.1.2 加熱儀器及注意事項
2.1.3 冷卻
2.1.4 攪拌與攪拌裝置
2.2 分離提純基本操作
2.2.1 普通蒸餾
2.2.2 精餾（分餾）
2.2.3 減壓蒸餾
2.2.4 水蒸氣蒸餾
2.2.5 共沸蒸餾
2.2.6 重結晶和脫色
2.2.7 萃取與洗滌
2.2.8 升華
2.2.9 干燥與干燥劑
2.2.10 薄層色譜、柱色譜和紙色譜
2.3 常用分析測試手段
2.3.1 熔點的測定
實驗2.1 熔點的測定
2.3.2 沸點的測定
實驗2.2 沸點的測定
2.3.3 折射率的測定
實驗2.3 折射率的測定
2.3.4 色譜分析
實驗2.4 乙酸乙酯的測定
2.3.5 紅外光譜法
實驗2.52.呋喃甲醇和2.呋喃甲酸結構測定
2.3.6 核磁共振
第3章 基礎實驗
實驗3.1 苯甲酸的精制、熔點測定
實驗3.2 乙酰苯胺的合成
實驗3.3 阿斯匹林的合成
實驗3.4 肉桂酸的制備
實驗3.5 呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成
實驗3.6 氯化三乙基芐基銨的合成
實驗3.7 2?4.二氯苯氧乙酸（植物生長素）的合成
實驗3.8 對溴乙酰苯胺的合成
實驗3.9 2?4.二硝基氯苯的合成
實驗3.10 間二硝基苯的制備及其精制
實驗3.11 β.萘磺酸鈉的合成
實驗3.12 對甲苯磺酸的制備
實驗3.13 二苯酮的合成
實驗3.14 2.叔丁基對苯二酚（食用抗氧劑）的合成
實驗3.15 三苯甲醇的合成
實驗3.16 己二酸的制備
實驗3.17 二苯甲醇的合成
實驗3.18 對甲苯胺的合成
實驗3.19 間硝基苯胺的制備
實驗3.20 氫化肉桂酸的合成
實驗3.21 含酚環己烷的提純
實驗3.22 1.溴丁烷的合成
實驗3.23 苯甲酸正丁酯的合成
實驗3.24 正丁基苯基醚的合成
實驗3.25 水楊酸甲酯（冬青油）的合成
實驗3.26 乙酸乙酯的制備
實驗3.27 正丁醚的合成
實驗3.28 溴乙烷的制備（取代反應）
實驗3.29 溴苯的合成
實驗3.30 氯苯的制備
實驗3.31 對氯甲苯的合成
實驗3.32 硝基苯的合成
實驗3.33 苯乙酮的制備
實驗3.34 4.苯基.3.丁烯.2.酮的合成（交叉羥醛縮合反應）
實驗3.35 環己烯的合成
實驗3.36 正丁醛的合成
實驗3.37 環己酮的合成
實驗3.38 正戊酸的合成
experiment 3.39 Synthesis of Acetylsalicylic acid，Aspirin1
Experiment 3.40 Preparation of Dibenzalacetone（1?5.Diphenyl.1?4.pentadien.3.one）
Experiment 3.41 1.Bromobutane
第4章 中級有機實驗
附錄
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