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本書是根據化工類職業技術教育對人才培養的需要，按照全國化工高等職業教育基礎化學教學指導委員會教學改革會議制定的教學大綱編寫的。本書重點闡述物理化學的基本原理及應用，包括相與相平衡、溶液、化學平衡、化學動力學、電解質溶液、電化學基礎、熱力學第一定律、熱力學第二定律、表面化學等內容；以應用為核心，以夠用為度；每章開始有學習目標，每節后有思考與練習，方便學后思考也便于教中啟發。 本書適合作高職、中職化工類及相關專業教學用書，也可作為生產單位短期培訓的參考書。