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　　《全國醫藥中等職業技術學校教材：中藥炮制技術》分總論和各論兩部分。第一部分說明中藥為何炮制的問題，包括炮制的概念、中藥炮制的目的、炮制對藥物的影響、炮制的分類與輔料、炮制品的質量要求與貯存等內容。第二部分論述中藥如何炮制的問題，按工序分為凈制、切制、炮炙三個階段，在具體工藝上有水處理、加熱處理、加輔料處理、綜合處理的區別。本教材介紹了217種常用中藥材的處方用名、來源、炮制方法、成品性狀、炮制作用、炮制研究等方面的內容。全文按照模塊教學的要求組織材料，注重技能訓練，可供全國中藥類中等職業技術學校學生及中藥行業的在職職工培訓使用。