《實(shí)用中藥傳統(tǒng)技能、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽培訓(xùn)教程》的編寫緊密結(jié)合中藥傳統(tǒng)技能競(jìng)賽、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽的要求，全面且精準(zhǔn)總結(jié)了中醫(yī)藥技能競(jìng)賽的精髓。主要包括：350余種中藥性狀鑒別、120余種中藥真?zhèn)舞b別、中藥審方及調(diào)劑、中藥炮制和中成藥用藥指導(dǎo)等核心項(xiàng)目。
適讀人群 ：本書適用于職業(yè)院校學(xué)生,醫(yī)院藥房、社會(huì)藥店人員學(xué)習(xí)和參考;同時(shí)還可作為參加中藥傳統(tǒng)技能,中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽的輔導(dǎo)書;此外,本書還是中醫(yī)藥技能、文化愛好者學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)的參考書。
本書得到了廣東省醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心的大力支持,推薦作為廣東省中藥調(diào)劑員職業(yè)技能競(jìng)賽的主要參考用書。
1.《實(shí)用中藥傳統(tǒng)技能、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽培訓(xùn)教程》緊密結(jié)合中藥傳統(tǒng)技能競(jìng)賽、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽的要求進(jìn)行編寫；
2.《實(shí)用中藥傳統(tǒng)技能、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽培訓(xùn)教程》以2015版的《中華人民共和國藥典》為基礎(chǔ)，內(nèi)容全面。
《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)[2014]19號(hào)）指出，“推進(jìn)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，強(qiáng)化教學(xué)、學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)相融合的教育教學(xué)活動(dòng)，開展職業(yè)技能競(jìng)賽。”實(shí)踐證明，組織學(xué)生參加各類技能比賽是高職院校培養(yǎng)技能型人才的有效途徑之一。“普通教育有高考，職業(yè)院校有技能競(jìng)賽”的觀念已經(jīng)深入人心。
《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃（2015—2020 年） 的通知》（國辦發(fā)〔2015〕32號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016—2030年）的通知》（國發(fā)〔2016〕15號(hào)）強(qiáng)調(diào)，中醫(yī)藥作為我國獨(dú)特的衛(wèi)生資源、潛力巨大的經(jīng)濟(jì)資源、具有原創(chuàng)優(yōu)勢(shì)的科技資源、的文化資源和重要的生態(tài)資源，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。促進(jìn)中醫(yī)藥的發(fā)展受到了國家的高度重視，開展中醫(yī)藥技能競(jìng)賽又是促進(jìn)中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展的重要舉措之一。2009年，中國醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)職業(yè)技術(shù)教育委員會(huì)開展了中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽；2012年，教育部首次將中藥傳統(tǒng)技能競(jìng)賽納入到國家比賽。經(jīng)過幾年的宣傳和開展，中醫(yī)藥技能競(jìng)賽在全國各相關(guān)院校中獲得了巨大的影響力。但是，相關(guān)的技能競(jìng)賽教程尚未出版，教師指導(dǎo)與參賽選手賽前培訓(xùn)、復(fù)習(xí)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)不一，甚為不便，面臨巨大的壓力。因此，我們結(jié)合新形勢(shì)教育改革和發(fā)展的需要，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為本位、學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想和原則，聯(lián)合校、政、企、行等各方力量，按照中藥傳統(tǒng)技能、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽的各個(gè)賽項(xiàng)細(xì)則，融合技能競(jìng)賽的培訓(xùn)、復(fù)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，充分考慮參賽選手備賽的實(shí)際需要，確定了編寫內(nèi)容，編撰了本教程。
本教程的編寫，以中藥傳統(tǒng)技能、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽的核心賽項(xiàng)為主線，主要包括了技能競(jìng)賽方案的中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥審方及調(diào)配、中藥炮制和中成藥用藥指導(dǎo)等內(nèi)容。本教程內(nèi)容以《中華人民共和國藥典》2015年版為基本標(biāo)準(zhǔn)，全面且精準(zhǔn)地總結(jié)了中醫(yī)藥
技能競(jìng)賽的精髓，適合高職、中職在校生學(xué)習(xí)、參賽，醫(yī)院藥房、社會(huì)藥店人員學(xué)習(xí)、參賽，醫(yī)藥衛(wèi)生類職工技能提升、成人教育的培訓(xùn)等。對(duì)有志于傳承中醫(yī)藥文化、技能的愛好者，亦是一本不可多得的參考書。
本教程在編寫過程中，以全國40多家企事業(yè)單位的專家、學(xué)者、教師組成編審隊(duì)伍，編寫的內(nèi)容力求貼近技能競(jìng)賽的標(biāo)準(zhǔn)，保證內(nèi)容實(shí)用，有助于參賽選手的復(fù)習(xí)， 減輕指導(dǎo)教師的負(fù)擔(dān)。
本教程的編寫，也是廣東省高等職業(yè)教育品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目[中藥學(xué)（中藥制藥方向）]、廣東省高職院校專業(yè)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目，廣東省教育廳教改課題《中藥調(diào)劑職業(yè)技能競(jìng)賽推動(dòng)教學(xué)改革的實(shí)證改革》與《基于產(chǎn)教研融合的高職中藥制藥專業(yè)全方位實(shí)訓(xùn)體系的建立和實(shí)踐教學(xué)成果培育項(xiàng)目》、省級(jí)精品資源課《中藥飲片生產(chǎn)》、院級(jí)課題《以中藥傳統(tǒng)技能提升為目標(biāo)的中藥學(xué)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)》等的階段性建設(shè)成果。
本教程承佛山市美康信醫(yī)藥有限公司徐紀(jì)文副主任中藥師的詳細(xì)精準(zhǔn)審核，并提出寶貴意見。編寫過程中，參照了全國中醫(yī)藥職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、中國醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)職業(yè)技術(shù)教育委員會(huì)有關(guān)中藥傳統(tǒng)、中藥調(diào)劑員等技能競(jìng)賽的方案，得到相關(guān)行業(yè)專家、同仁的大力支持和幫助；同時(shí)，廣東省醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心給予了大力支持；本書由廣州至信藥業(yè)有限公司贊助得以出版。在此一并表示衷心的感謝！ 同時(shí)，本書得到了廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)、藥品生產(chǎn)技術(shù)（中藥制藥方向）、藥學(xué)等專業(yè)在校生、畢業(yè)生的大力支持，并從備賽角度提出了諸多寶貴建議，也是本書編寫的力量源泉，在此深表謝意。
本教程的編寫基于編委會(huì)全體專家的集體智慧，基于對(duì)相關(guān)專業(yè)學(xué)生可能所從事的職業(yè)崗位能力要求的分析，基于主編近幾年對(duì)中藥技能競(jìng)賽培訓(xùn)的不斷積累和思考，選取內(nèi)容精準(zhǔn)，歸納全面，實(shí)用性強(qiáng)，定會(huì)使參賽選手的備賽效率得以提高。但限于編者水平，書中難免有缺點(diǎn)和不妥之處，懇請(qǐng)廣大同仁和讀者不吝賜教。
本書由廣州至信藥業(yè)有限公司贊助出版！
《實(shí)用中藥傳統(tǒng)技能、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽培訓(xùn)教程》編寫組
2016年3月于廣東廣州
趙珍東，廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院，教研室主任、省中藥技能大賽負(fù)責(zé)人、副教授，畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)、博士，中藥調(diào)劑高級(jí)技師，中山大學(xué)訪問學(xué)者，廣東省“千百十人才”省級(jí)培養(yǎng)對(duì)象，中藥學(xué)專業(yè)帶頭人，中醫(yī)藥基礎(chǔ)教研室主任，為廣東省中藥傳統(tǒng)技能大賽、中藥調(diào)劑員大賽專家組成員。主講教育部精品課、精品資源課《實(shí)用方劑與中成藥》、《實(shí)用中醫(yī)藥基礎(chǔ)》、《中藥調(diào)劑綜合技能訓(xùn)練》等課程，主持省級(jí)精品資源課《中藥飲片生產(chǎn)》。目前，主編、副主編教材5部，參編教材4本。近年來，主持各層次的教改、科研課題7項(xiàng)，參與國家自然基金課題1項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目3項(xiàng)，先后獲得教育部、廣東省教育廳、學(xué)院等近20項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。本人一直從事中醫(yī)藥的教改科研工作，一直是參加技能大賽的核心元老，對(duì)中藥傳統(tǒng)技能、中藥調(diào)劑員競(jìng)賽培訓(xùn)的各個(gè)項(xiàng)目了如指掌。
緒論 1
一、中藥傳統(tǒng)技能競(jìng)賽簡(jiǎn)介 1
二、中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽簡(jiǎn)介 1
第1 章 中藥性狀鑒別 2
1.1 中藥性狀鑒別考核、技術(shù)要求 2
1.2 中藥性狀鑒別 2
1.2.1 根及根莖類中藥 2
1.2.2 皮類、莖木類中藥 57
1.2.3 花、葉類中藥 70
1.2.4 果實(shí)、種子類中藥 81
1.2.5 全草類中藥 115
1.2.6 其他類中藥 132
1.2.7 動(dòng)物藥類 139
1.2.8 礦物藥類 153
第2 章 中藥真?zhèn)舞b別 159
2.1 中藥真?zhèn)舞b別考核、技術(shù)要求 159
2.2 中藥真?zhèn)纹疯b別要點(diǎn) 159
第3 章 中藥調(diào)劑 187
3.1 中藥調(diào)劑考核、技術(shù)要求 187
3.2 中藥審方 187
3.3 中藥調(diào)劑 188
3.4 中藥特殊用藥歸納 188
3.5 毒性中藥處方調(diào)劑管理 194
第4 章 中藥炮制 196
4.1 中藥炮制考核、技術(shù)要求 196
4.1.1 考核要求 196
4.1.2 技術(shù)要求 196
4.2 中藥炮制品種目錄及其炮制程度 196
第5 章 中藥用藥指導(dǎo) 202
5.1 中藥用藥指導(dǎo)考核和技術(shù)要求 202
5.2 中成藥組成、功能主治歸納 203
附錄 219
附錄Ⅰ 《中華人民共和國藥典》2015年版中藥功效及部分考核組合表 219
附錄Ⅱ 《中華人民共和國藥典》2015年版中藥炮制品單列品種 233
附錄Ⅲ 2016年全國職業(yè)院校技能競(jìng)賽高職組“中藥傳統(tǒng)技能” 賽項(xiàng)規(guī)程(節(jié)選) 233
附錄Ⅳ 2014年第三屆全國醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能競(jìng)賽中藥調(diào)劑員技能競(jìng)賽大綱 243
參考文獻(xiàn) 247
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