化工原理實(shí)驗(yàn)是化工原理課程的重要組成部分，是理論與實(shí)踐結(jié)合的重要途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生動于能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。通過化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計、設(shè)備操作、處理工程實(shí)際問題、分工協(xié)作及報告撰寫方而的能力。本書側(cè)重培養(yǎng)學(xué)牛的動手能力和實(shí)驗(yàn)技能，提高其分析和解決工程問題的能力，與化工原理理論課程教學(xué)緊密結(jié)合，設(shè)置了較多的思考題，便于鞏固和加深學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解。全書分緒論、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量及誤差分析、實(shí)驗(yàn)研究方法與數(shù)據(jù)的處理、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、附錄五部分，包括流體流動能量轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)、流體阻力測定實(shí)驗(yàn)、離心泵性能測定實(shí)驗(yàn)、旋風(fēng)分離器性能實(shí)驗(yàn)、總傳熱系數(shù)測定、精餾實(shí)驗(yàn)、洞道干燥實(shí)驗(yàn)等17個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。《BR》
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