本書以采購與供應管理的業務流程為主線，采用任務驅動模式進行教材體系設計。全書分為兩大部分，10個項目，24個任務，第一部分為認知采購與供應管理，包括項目1、項目2；第二部分為依據采購與供應管理作業流程及崗位要求設置的教學任務和知識內容，包括項目3～項目10，主要內容為采購計劃與預算編制、供應商的選擇與管理、采購價格確定與成本分析、采購談判、采購合同管理、采購貨物的驗收與質量管理、采購結算、采購績效評估等。
本書具有較強的針對性和實用性，可以作為應用型本、專科院校物流管理、連鎖經營管理及市場營銷等專業的專業課教學用書，也可以作為企業采購與供應管理人員的培訓教材和參考資料。
《采購與供應管理實務》以采購與供應管理的業務流程為主線，采用任務驅動模式進行教材體系設計。全書分為兩大部分，10個項目，24個任務，第一部分為認知采購與供應管理，包括項目1、項目2；第二部分為依據采購與供應管理作業流程及崗位要求設置的教學任務和知識內容，包括項目3～項目10，主要內容為采購計劃與預算編制、供應商的選擇與管理、采購價格確定與成本分析、采購談判、采購合同管理、采購貨物的驗收與質量管理、采購結算、采購績效評估等。本書具有較強的針對性和實用性，可以作為應用型本、專科院校物流管理、連鎖經營管理及市場營銷等專業的專業課教學用書，也可以作為企業采購與供應管理人員的培訓教材和參考資料。
項目1采購與供應管理基礎認知
任務1認知采購
任務2采購與供應管理
本項目練習題
項目2了解采購與供應管理組織
任務1采購與供應組織構建
任務2采購與供應崗位設置及職責
本項目練習題
項目3采購計劃與預算編制
任務1編制采購計劃
任務2編制采購預算
本項目練習題
項目4供應商的選擇與管理
任務1尋找供應商
任務2選擇供應商
任務3供應商關系管理
本項目練習題
項目5采購價格確定與成本分析
任務1確定采購價格
任務2采購成本分析
本項目練習題
項目6采購談判
任務1采購談判概述
任務2采購談判程序
任務3采購談判策略和技巧
本項目練習題
項目7采購合同管理
任務1熟知采購合同
任務2簽訂采購合同
任務3跟蹤與履行采購合同
本項目練習題
項目8采購貨物的驗收與質量管理
任務1采購貨物的驗收
任務2采購質量管理
本項目練習題
項目9采購結算
任務1采購結算工具
任務2采購結算方式
本項目練習題
項目10采購績效評估
任務1采購績效評估標準及體系
任務2采購績效評估流程與指標
任務3提高采購績效的途徑
本項目練習題
參考文獻
[1]
采購與供應管理實務
目錄[3]
新書資訊