本教材是一部注重基礎(chǔ)性、強調(diào)科學(xué)性和應(yīng)用性的新編教材,著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。全書分為三篇21章,*篇為微生物學(xué)理論基礎(chǔ)篇,包括微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能及微生物的營養(yǎng)與代謝、生長繁殖與控制、遺傳與變異、基因表達與調(diào)控,以及微生物的生態(tài)、進化和分類鑒定、感染與免疫;第二篇為現(xiàn)代微生物學(xué)技術(shù)篇,包括微生物基本技術(shù)、基因工程技術(shù)和發(fā)酵工程技術(shù);第三篇為微生物資源應(yīng)用篇,包括微生物在農(nóng)業(yè)、生物化工、醫(yī)藥、食品、可再生能源、礦藏開采和環(huán)境保護等方面的應(yīng)用。每章均附有知識點回顧、關(guān)鍵詞、自測題,以便于學(xué)生復(fù)習(xí)和掌握。同時每章開始都有與本章內(nèi)容相關(guān)的事例,并在正文中穿插一些小故事,以引起讀者的興趣和思考。