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　　本書是“教育部、財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃——“‘園藝’本科專業(yè)職教師資培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)”項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：VTNE056）的成果之一。全書內(nèi)容分為果樹、蔬菜、花卉3個(gè)技能實(shí)訓(xùn)模塊，各模塊根據(jù)園藝植物生產(chǎn)中的核心技術(shù)精選編寫了20項(xiàng)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，涵蓋了園藝植物的分類識(shí)別、繁殖（育苗）、栽植（定植）、植株調(diào)整（整形修剪）、田間管理、綜合生產(chǎn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的內(nèi)容。