《儀器分析》是普通高等教育“十三五”規劃教材——《分析化學》《儀器分析》系列教材之一，分析化學、儀器分析與波譜解析是中醫藥與醫藥院校藥學類、中藥學類與檢驗類等各專業的一門極其重要的專業基礎課。《儀器分析》共12章，均由具有儀器分析豐富教學與實踐經驗的教師編寫。在編寫《儀器分析》過程中，力求科學性、準確性、合理性與創新性。在此前提下，對內容的深度和廣度進行了調整與整合，并以全新的理念、全新的認知對其內容重新進行了準確地定義與描述，概念準確、說理充分、文字精練、重點突出、層次清晰，完全避免了圖書編寫時的相互抄襲的弊端，并適當地增加了儀器分析的新技術與新方法。
全國高等院校藥學、中藥學、藥物制劑、制藥工程、食品科學、生物技術、醫學檢驗等相關專業
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目錄
前言
第1章 緒論 1
第1節 儀器分析法的發展過程及特點 1
一、儀器分析法的發展過程 1
二、儀器分析法的特點 2
第2節 儀器分析方法的分類 2
一、根據分析的原理分類 2
二、根據分析的目的分類 3
第3節 儀器分析法的應用 4
第2章 電位法和永停滴定法 5
第1節 基本原理 5
一、化學電池 5
二、相界電位和液接電位 6
三、指示電極和參比電極 7
四、原電池電動勢的測量 11
第2節 直接電位法 12
一、溶液pH的測定 12
二、其他離子活(濃)度的測定 16
三、超微電極、化學修飾電極和電化學生物傳感器 21
第3節 電位滴定法 22
一、原理及裝置 22
二、終點確定方法 23
三、應用與實例 24
第4節 永停滴定法 25
一、原理及裝置 25
二、終點確定方法 26
三、應用與實例 27
習題 27
第3章 光學分析法 29
第1節 光及電磁波譜 29
一、光的波粒二象性 29
二、光與物質的相互作用 30
第2節 光學分析法的分類 32
一、光譜法與非光譜法 32
二、原子光譜法與分子光譜法 32
三、吸收光譜法與發射光譜法 34
第3節 光譜分析儀器 36
一、光源 36
二、分光系統 37
三、檢測系統 39
習題 39
第4章 紫外-可見分光光度法 40
第1節 基本原理 40
一、紫外-可見吸收光譜 40
二、常用術語 41
三、吸收帶 42
第2節 朗伯-比爾定律 45
一、朗伯-比爾定律 45
二、偏離朗伯-比爾定律的因素 47
三、透光率測量誤差和測量條件的選擇 48
第3節 紫外-可見分光光度計 50
一、主要部件 50
二、分光光度計的類型 53
第4節 定性、定量與結構分析 56
一、定性分析 56
二、純度檢查 57
三、定量分析 57
四、結構分析 62
第5節 可見分光光度法測定無色或淺色物質的含量 65
一、對顯色反應的要求 65
二、顯色條件的選擇 65
三、顯色反應干擾消除的方法 67
習題 67
第5章 熒光分析法 69
第1節 熒光分析法的基本原理 69
一、分子的激發與去激發 69
二、熒光激發光譜與熒光發射光譜 71
三、熒光與分子結構的關系 72
四、影響熒光強度的其他因素 74
第2節 定量分析方法 76
一、熒光強度與物質濃度的關系 76
二、定量分析方法 77
第3節 熒光分光光度計與新技術 77
一、熒光分光光度計組成 77
二、熒光分析新技術簡介 78
習題 79
第6章 紅外分光光度法 80
第1節 概述 80
一、紅外光區的劃分 80
二、紅外與紫外吸收光譜的比較 80
三、紅外吸收光譜的表示方法 81
第2節 基本原理 81
一、振動能級和振動光譜 81
二、振動形式與振動自由度 83
三、紅外光譜產生的條件及吸收峰峰數 84
四、吸收峰強度 85
五、吸收峰峰位與影響吸收峰峰位的因素 85
六、特征區與指紋區 89
七、特征峰與相關峰 89
第3節 有機化合物的典型紅外吸收光譜 90
一、脂肪烴類化合物 90
二、芳香烴類化合物 92
三、醇、酚、醚類化合物 93
四、羰基類化合物 95
五、含氮有機化合物 98
第4節 傅里葉變換紅外光譜儀 100
一、傅里葉變換紅外光譜儀 100
二、儀器性能 101
三、試樣制備 101
第5節 定性與結構分析 102
一、定性鑒別 102
二、純度檢查 102
三、定量分析 103
四、結構分析 103
習題 106
第7章 原子吸收分光光度法 110
第1節 基本原理 110
一、原子吸收光譜的產生 110
二、基態原子數與原子總數的關系 110
三、原子吸收線的形狀及譜線變寬 111
四、原子吸收值與原子濃度的關系 113
第2節 原子吸收分光光度計 113
一、原子吸收分光光度計主要部件 114
二、原子吸收分光光度計的類型 118
第3節 實驗技術 118
一、溶液的制備 118
二、測定條件的選擇 119
三、干擾及其抑制 120
四、定量分析的方法 121
五、分析方法的評價 122
習題 123
第8章 色譜法 124
第1節 色譜法的起源、歷程及分類 124
一、色譜法的起源 124
二、色譜法的歷程 124
三、色譜法的分類 125
第2節 色譜過程與術語 127
一、色譜過程 127
二、色譜圖 128
三、常用術語 128
習題 132
第9章 經典液相色譜法 133
第1節 液-固吸附色譜法 133
一、基本原理 133
二、吸附劑 135
三、色譜條件的選擇 137
四、操作方法 137
第2節 液-液分配色譜法 138
一、基本原理 138
二、載體 139
三、固定液及其選擇 139
四、流動相及其選擇 139
五、操作方法 139
第3節 離子交換色譜法 140
一、離子交換樹脂 140
二、離子交換平衡 141
三、操作方法及應用 142
第4節 空間排阻色譜法 143
一、基本原理 143
二、凝膠的分類 144
三、操作方法及應用 145
第5節 薄層色譜法 146
一、基本原理 147
二、固定相 147
三、展開劑 148
四、操作方法 149
五、定性分析 151
六、定量分析 152
七、特殊薄層色譜法 156
第6節 紙色譜法 159
一、基本原理 159
二、實驗方法 159
三、應用 161
習題 161
第10章 氣相色譜法 163
第1節 概述 163
一、氣相色譜法的分類 163
二、氣相色譜法流程 163
三、氣相色譜法的特點與應用 164
第2節 色譜法基本理論 164
一、塔板理論 164
二、速率理論 167
第3節 固定相及其選擇 169
一、液體固定相 169
二、固體固定相 172
第4節 氣相色譜儀 173
一、氣路系統 173
二、進樣系統 173
三、分離系統 175
四、檢測系統 177
五、計算機系統 181
第5節 分離條件的選擇 182
一、色譜柱的總分離效能指標——分離度 182
二、色譜分離方程式 182
三、分離操作條件的選擇 185
第6節 定性及定量分析方法 187
一、定性分析 187
二、定量分析 187
第7節 應用與示例 190
第8節 氣相色譜法的發展趨勢 192
一、頂空氣相色譜法 192
二、裂解氣相色譜法 194
三、色譜聯用技術 195
習題 197
第11章 高效液相色譜法 199
第1節 概述 199
第2節 高效液相色譜儀 200
一、高壓輸液系統 200
二、進樣系統 202
三、分離系統 204
四、檢測系統 204
五、計算機系統 207
第3節 基本理論 208
一、Giddings速率理論方程(柱內效應) 208
二、柱外譜帶展寬(柱外效應) 210
三、管壁效應 210
第4節 各類高效液相色譜法 210
一、液-固吸附色譜法 210
二、化學鍵合相色譜法 211
第5節 改善分離度的方法 216
一、對流動相的要求 216
二、改善分離度的方法 216
第6節 分析方法 217
一、定性分析 217
二、定量分析 218
第7節 發展與趨勢 218
一、超高效液相色譜和快速高分離度液相色譜 218
二、聯用技術 220
三、其他研究進展 222
習題 222
第12章 高效毛細管電泳法 224
第1節 概述 224
一、毛細管電泳的特點 224
二、毛細管電泳的分類 224
第2節 毛細管電泳的基本理論 225
一、電泳和電泳淌度 225
二、電滲和電滲率 226
三、表觀淌度和權均淌度 228
四、分離效率和分離度 229
第3節 毛細管電泳儀 230
一、流程及主要部件 230
二、進樣方式 232
第4節 毛細管電泳法的分離模式 232
一、毛細管區帶電泳 233
二、膠束電動毛細管色譜 234
三、毛細管凝膠電泳 235
四、毛細管電色譜 235
五、非水毛細管電泳 236
第5節 毛細管電泳的應用與進展 236
一、離子分析 236
二、藥物分析 237
三、手性化合物分析 238
四、氨基酸分析 239
五、核酸分析及DNA測序 239
六、新進展及熱點問題 240
習題 241
參考資料 243
附錄A 標準電極電位表(25℃) 243
附錄B 主要基團的紅外吸收峰 247
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