《幼兒園課程論》系學前教育專業(yè)教材，它以幼兒園課程的基本概念、原理為主線，力求反映本領(lǐng)域知識的邏輯體系，體現(xiàn)學術(shù)研究的最新成果，反映幼兒園課程改革的歷史脈絡和發(fā)展趨勢，因此具有較強的知識性、實用性和時代性特點。《幼兒園課程論》共分幼兒團課程、幼兒園課程目標、幼兒園課程內(nèi)容、幼兒園課程組織、幼兒園課程實施與開發(fā)、國外幼兒園典型課程、國內(nèi)幼兒園典型課程、幼兒園教育活動設計、幼兒園課程評價等九章。編者在每章編寫上盡量做到理論與實踐相結(jié)合，有利于學生理解和自主學習，做到既便于教、便于學，也便于做，操作性強。 《幼兒園課程論》可作為學前教育專業(yè)的本專科教材，也可以作為幼兒園教師繼續(xù)教育的教材使用，并可供廣大幼教工作者閱讀與參考。
1951年，陳鶴琴發(fā)表了《幼稚園的課程》一文。在這篇文章中，他批判了歐美國家所實行的完全從兒童出發(fā)、缺乏系統(tǒng)性的單元教學的課程編制模式，提出了適合我國國情的幼稚園課程編制應遵循的十大原則，具體包括：課程的民族性，即課程應該是民族的，不是歐美的；科學性，即課程應該是科學的，不是封建迷信的；大眾性，即課程應該是大眾的，不是資產(chǎn)階級的；兒童性，即課程應該是兒童化的，不是成人化的；連續(xù)發(fā)展性，即課程應該是連續(xù)發(fā)展的，而不是孤立的：現(xiàn)實性，即課程應該符合實際需要，而不能脫離現(xiàn)實；適合性，即課程應該適合兒童身心發(fā)展，促進兒童健康；教育性，即課程應該培養(yǎng)兒童的五愛、國民公德和團結(jié)、勇敢等優(yōu)良品質(zhì)；陶冶性，即課程應該陶冶兒童性情，培養(yǎng)兒童情感；言語性，即課程應該培養(yǎng)兒童的說話技能，以表達自己的情感和思想。 關(guān)于課程編制的十條原則，陳鶴琴比較詳細地側(cè)重闡述了其中的幾條原則。他指出，編制課程的第一個原則應該是民族的，而不是歐美的。他為此批評當時的中國幼稚園課程基本都是美國式的：&"幼稚生聽的故事是美國的故事，看的圖畫是美國的圖畫，唱的歌曲是美國的歌曲，玩的玩具、用的教材，也有許多是從美國來的。就連教學法，也不能逃出美國化的范圍。這并不是說美國化的東西是不應當用的，而是因為兩國國情上的不同。&"&"要曉得我們的小孩子不是美國的小孩子，我們的歷史、我們的環(huán)境均與美國不同，我們的國情與美國的國情又不是一律。&"因此我們應該充分運用本國的教育資源。&"例如選取詩歌，我國古詩合于兒童經(jīng)驗的確是很少，但是童謠、兒歌，各省很多，其中大半是兒童口吻的，我們能夠加一步刪改取舍的工作，不是很好的教材嗎？又如音樂的器具、鋼琴、留聲機，確實能啟發(fā)兒童愛好音樂，養(yǎng)成欣賞音樂的觀念，但是我國固有的樂器，如琵琶、笙、簫、古琴之類，又何嘗沒有同樣的價值呢？&"所以，課程編制應該符合中國國情，要在吸收國外先進課程理念的基礎上，形成具有中國特色的幼稚園課程。
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