由霍紅、徐玲玲、張玉斌主編的《采購管理實務 (第2版)/高等院校物流管理與工程類精品教材系列》 以采購流程為主線、以采購方法技術為輔線，共十二 章。**至四章，包括采購管理與戰略采購概述、采 購管理組織與采購人員、采購需求分析與采購計劃、 供應商管理等內容；第五至九章主要闡述采購管理的 技術方法，包括招標采購、訂貨點采購、JIT采購、 電子采購、國際采購等內容；第十至十二章主要講述 采購管理的談判合同與績效，包括采購談判、采購合 同管理、采購交期成本與績效等內容。
本書既適合作為物流類專業學生學習專業課程的 指定教材，同時也適合作為從事采購相關工作人員的 指導用書。
第一章 采購管理與戰略采購概述
第一節 采購管理概述
一、采購的含義
二、采購的分類
三、采購作業基本流程
四、采購管理的作用
五、采購管理的目標
六、采購管理的發展階段與趨勢
第二節 采購制度
一、集中采購
二、分散采購
三、混合制采購
第三節 戰略采購
一、戰略采購的興起
二、戰略采購的原則
三、戰略采購實施
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第二章 采購管理組織與采購人員
第一節 采購管理組織的原則與形式
一、采購管理組織的建立原則
二、采購管理組織形式
第二節 采購部門與崗位職責
一、部門職責
二、崗位職責
第三節 采購人員知識能力與素質要求
一、采購人員所處環境分析
二、采購人員的知識能力素質模型
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第三章 采購需求分析與采購計劃
第一節 請購
一、采購申請及表單
二、采購任務單的形成
三、請購、驗收、付款流程
第二節 采購物品的分類方法與規格
一、采購物品的分類方法
二、采購物品的規格
第三節 采購計劃與預算管理
一、編制采購計劃
二、采購預算管理
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第四章 供應商管理
第一節 供應商管理概述
一、供應商管理的含義
二、供應商管理的目的和基本環節
第二節 供應商調查與市場分析及分類
一、供應商調查與市場分析
二、供應商分類
第三節 供應商評估
一、供應商評估方法
二、供應商評估指標體系
第四節 供應商關系管理與績效管理
一、供應商關系管理
二、供應商績效管理
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第五章招標采購
第一節 招標采購概述
一、招標采購的概念
二、招標采購的特點
三、招標采購方式
四、招標采購適用的情況
第二節 招標與投標
一、招標
二、投標
第三節 開評標程序及方法
一、開標
二、評標內容
三、評標方法
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第六章 訂貨點采購
第一節 訂貨點采購概述
一、庫存控制
二、訂貨點的含義
三、訂貨點采購訂貨策略的基本內容
四、訂貨點采購的特點
第二節 訂貨點采購方法
一、定量訂貨法采購
二、定期訂貨法采購
第三節 價格折扣策略和區段價格策略
一、價格折扣策略
二、區段價格策略
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第七章 JIT采購管理
第一節 JIT采購概述
一、JIT采購的產生
二、JIT采購的原理與特點
三、JIT采購對于供應鏈管理的意義
第二節 看板管理
一、看板管理的原理
二、看板管理的運作
第三節 JIT采購的實施
一、JIT采購的實施條件
二、JIT采購的實施步驟
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第八章 電子采購
第一節 電子采購概述
一、電子采購的概念
二、電子采購的特點
三、電子采購的優勢
四、電子采購的形式
五、電子采購的發展與應用
第二節 電子采購的實施
一、電子采購的功能模塊
二、電子采購的實施程序
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第九章 國際采購
第一節 國際采購概述
一、國際采購的含義
二、國際采購的優勢
三、國際采購的內容
四、國際采購的流程
第二節 國際運輸
一、國際貨物運輸方式
二、國際貨物運輸保險
第三節 國際結算
一、結算常用工具
二、結算方式
第四節 貨物檢驗
一、貨物檢驗的含義
二、進出口商品檢驗程序
三、貨物驗收中發現問題的處理
四、商品檢驗證書
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第十章 采購談判
第一節 采購談判概述
一、采購談判的概念及類型
二、采購談判的原則
三、影響采購談判的因素
四、采購談判的組織實施
第二節 采購談判策略與技巧
一、策略技巧運用的主旨
二、策略與技巧的運用
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第十一章 采購合同管理
第一節 采購合同概述
一、采購合同內涵
二、采購合同類型
第二節 采購合同簽訂與實施
一、采購合同的訂立
二、采購合同的跟蹤
三、采購合同的爭議及解決
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
第十二章 采購交期成本與績效管理
第一節 采購交期與驗收
一、交期管理
二、貨物驗收
第二節 采購成本管理
一、影響采購價格的因素
二、采購成本分析
第三節 采購績效管理
一、采購流程控制
二、采購審計
三、采購績效評估的目的與流程
四、采購績效評估指標
五、采購績效評估的實施
本章小結
自測題
案例思考
課后實踐
參考文獻
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