為了適應學科發展和教學改革的需要，培養創新型人才，本書的編寫突 出了簡明實用的特點，力求貫徹知識面廣而寬、篇幅少而精的原則，努力使 教材具有可讀性、通用性和趣味性。
李瀛等編著的《有機化學簡明教程》以有機化學基本概念、基本理論和 基本反應為基礎，突出結構與性質的關系，從結構角度闡明各類有機化合物 的性質；采用官能團體系將脂肪族和芳香族分編的系統，注意難點分散，便 于學生自學。
《有機化學簡明教程》可作為高等學校環境、材料及食品等專業本科生 學習有機化學的教材，也可為生物、醫藥等學時少的相關專業所用。
李瀛等編著的《有機化學簡明教程》以官能團為主線，以有機化學基本概念、基本理論和基本反應為基礎，突出結構與性質的關系，從結構角度闡明各類有機化合物的性質。 《有機化學簡明教程》突出簡明實用的特點，貫徹知識面寬而廣、篇幅少而精的原則，力求使教材具有可讀性、趣味性和時代感，便于學生自學，有利于啟發學生思維。 《有機化學簡明教程》具有以下特點：一是“精”（數據精確、文字精練）；二是“嚴”（結構嚴謹、邏輯嚴密）；三是“活”（體系安排靈活、文字生動活潑、啟發學生思維）；四是“新”（反映學科前沿知識）。
前言
第l章 緒論
第2章 烷烴
第3章 環烷烴
第4章 烯烴
第5章 炔烴
第6章 二烯烴
第7章 芳香烴
第8章 立體化學
第9章 鹵代烴飽和碳上的親核取代和消去反應
第10章 波譜分析在有機化學中的應用
第1l章 醇、酚、醚
第12章 醛和酮
第13章 羧酸
第14章 羧酸衍生物
第15章 有機含氮化合物
第16章 雜環化合物及生物堿
第17章 碳水化合物
第18章 氨基酸、蛋白質和核酸
第19章 類脂化合物
第20章 合成聚合物
部分習題參考解答或提示
主要參考書
新書資訊