本書是人氣營養學家范志紅教授特別奉獻給中國女性的健康寶典。
美麗是女人一生的修行。那么，開始寵愛自己，做健康美麗的智慧女人吧。
在書中，范志紅教授對女性所關注的美容、減肥、備孕、優生、抗衰老、三高防
控等問題做了細致的論述。書中不僅有短小精悍的段子，還包括與網友的互動問答
以及大量精彩博文。通過科學嚴謹而不乏溫情的敘述，范志紅將健康的理念傳遞給
廣大讀者，告訴女性朋友們：要獲得美麗的容顏，首先要有健康的身體，美麗一定
是由內而外散發出來的氣質美、健康美。美麗的女人，不僅需要儲備充足的健康知
識，更需要有足夠的生活智慧。本書首次收錄范教授作為營養專家之外對于生活的
知心感悟。
美麗的女人不一定天生麗質，但肯定知道如何善待自己、改變自己。現在，從一
點一滴開始，好好善待自己的身體吧。因為，美麗與健康，是一切美好的開始。
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用健康的智慧，護佑美麗和幸福
每個人都希望自己有一個完美的形象。在這個追求“顏值”的社會
里，女性所受到的形象壓力尤其巨大，她們在繁忙的工作和學習中，在
照顧事業和家庭之外，還要花費精力來購衣購鞋、美發護發、美容護
膚。年輕女性們還會不遺余力地挑剔自己：腰不夠細？胸不夠大？腿太
粗？臉太寬？鎖骨沒有露出來？
其實，每個人的遺傳體型、相貌和膚色都各有不同，沒有必要奢求
自己擁有模特的身材比例和明星的五官安排。然而，身材適中、皮膚平
滑、眼睛發亮、氣色潤澤、精神飽滿，這是一個人身體健康的基本表現，
自然也是審美的基本要求。一個人無論長相如何，只要看起來健康而富
有活力，再加上端正的姿態和易處的性格，自然會散發美感。無論豐滿
而緊實，還是纖巧而滋潤，健康的人都富有女性的魅力。我們很難想象，
一個美女是臉頰松弛、身材臃腫的，腰上的“游泳圈”連衣服都難以遮
蓋；同樣，我們也很難想象，一個美女是膚色蠟黃、身體干枯的，不用粉底遮掩就一臉病態。因為，這些都意味著不健康的身體狀態。
然而，在生活當中，很多人往往會忘掉這樣一個基本事實。很多女
性被時尚所蠱惑，喊出“要么瘦要么死”的非理性口號。只要有一種方
法號稱能讓人快速瘦到骨感，她們不惜毀掉健康，拿自己當小白鼠，做
各種披著神奇秘方外衣的營養不良實驗。被“三天瘦五斤”“月瘦二十
斤”的各種所謂新概念減肥方法折磨之后，結果是臉色暗淡、頻繁爆
痘、貧血缺鈣、皮膚松弛、月經失調、煩躁失眠、食欲異常……經歷各
種痛苦之后，最后體重反彈不說，體質和膚質也再難回到從前。
同樣，為了讓自己快速變得美麗，女生們不惜金錢，除了各種護膚
品、化妝品之外，還試用各種所謂“美容”的神奇食物。從銀耳湯到木
瓜羹，從阿膠膏到薏米水，從花青素到葡萄籽膠囊。但是，花掉大把銀
子之后，大部分女性發現，皮膚狀態依然故我，并沒有實現傳說中那樣
美顏如花的效果，甚至氣色還不及從前。
為什么商家賺女人的錢這么容易？為什么女性絞盡腦汁卻無法獲得
夢想中的效果？歸根到底，是因為思維方式的錯誤。
人們經常會忘記，人體是一架超級精密的生物機器。它非常善于自
我修復，但是這種修復功能需要各種食物營養的滋養作為基礎。人體所
需的營養素多達幾十種，保健成分更是數以百計。只有吃對食物，并讓
消化吸收和血液循環功能保持正常，才能支持皮膚組織的維護更新；只
有吃對食物，保障各種營養素的供應，身體才有能力通過充足的運動來
分解脂肪，同時讓身材變得日益緊實、有型。靠一兩種美容產品未必能
獲得改善皮膚的效果，靠饑餓更不能長期獲得美好身材。
女性的美麗，可以讓她們被異性所欣賞、愛慕；而女性的健康，更
是生育優質后代的保證。母親對子女的影響，不僅在于每日的照顧教
導，更在于給孩子良好的生命基礎。國際上的多學科研究都證實，從胚
胎到嬰孩的生命早期狀態，在很大程度上決定了一生中的潛能和健康素
質。在恣意放縱的年輕時代之后，絕大多數女性終歸要走入家庭、為人
之母。我們很難想象，一個連自身的健康都照顧不好、代謝狀態紊亂不
堪的女性，其身體能夠承擔孕育優質子女的重任。我們同樣很難想象，
一個連對自己的身體都無法坦然接受、對自己的三餐起居都管理得混亂
不堪的女性，能夠用理性和包容的態度來教導自己的孩子。
無論是為了自己的美麗，還是為了未來的孩子，女性都應當管理好
自己的飲食生活狀態。而隨著時間的推移，這種生活的智慧會逐漸深入
和彌散，成為人生幸福的堅強基石。作為維系家庭生活的核心任務，智
慧的女性把健康的理念和行為擴散給家人，使自己不易隨著年齡的增長
而臃腫衰老，不易因為孩子身體虛弱而焦慮不堪，不易因為父母和愛人
早早病倒而過分操勞，也不易因為自己疾病纏身而拖累家人。
所謂減肥先補腦，美容先養心。和男性相比，作為女人，作為母
親，作為一家之核心，更要有健康的理念、知識和生活習慣，用它照顧
好自己、家人和孩子。女性的健康智慧是全家之福，女性對自己和家人
健康的投入，也會得到大自然的饋贈，那就是美麗的身心、長壽的人生
以及幸福的感受。
范志紅
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