本教材由“全國高等院校化妝品專業系列教材”編審委員會組織編寫。本教材較系統地介紹了化妝品配方設計基礎知識、常用化妝品生產技術、化妝品生產的主要設備及種種不同類型化妝品，如乳液類化妝品、膏霜類化妝品、水劑類化妝品、潔膚類化妝品、彩妝類化妝品、面膜類化妝品的制備、藥妝類化妝品、精油類化妝品及牙膏、爽身粉等的配方設計與生產工藝。教材內容應用性強，在新原料、新品種、新工藝、新設備、新技術方面均有所涉及，符合化妝品“更新速度快”的特點。
隨著人們生活水平的提高，化妝品產業得到了快速的發展，越來越多的人每日都會使用各種不同類型的化妝品。化妝品是配方與工藝相結合所形成的藝術品。不同的配方可以形成不同的產品，不同的工藝也可以形成不一樣的產品。一個好的化妝品離不開合理的配方設計與精益求精的生產工藝。化妝品配方與工藝學實驗是我校應用化學專業的必修課之一，也是我校其他專業的選修課程之一。作者在長期鉆研化妝品配方及工藝實驗課程教學體系、改革實驗教學內容的基礎上，根據加強應用型人才培養的要求，編寫了本教材。
本教材為全國高等院校化妝品專業系列教材。本教材由“全國高等院校化妝品專業系列教材”編審委員會組織編寫，教材內容突出應用性強，在新原料、新品種、新工藝、新設備、新技術方面均有所涉及，符合化妝品“更新速度快”的特點。
本教材分為十三章，共安排了37個實驗。第一章為化妝品配方設計基礎知識，包括化妝品的定義、分類及其作用和化妝品配方設計基礎。第二章為常用化妝品生產技術，主要介紹了各種類型化妝品的生產技術。第三章為化妝品生產的主要設備，包括液體類化妝品生產設備、粉類制品生產設備、膏霜類化妝品生產設備、滅菌和灌裝用主要生產設備等。第四章至第十二章分別為乳液類化妝品、膏霜類化妝品、水劑類化妝品、潔膚類化妝品、彩妝類化妝品、面膜類化妝品、藥妝類化妝品、精油類化妝品及其他日化產品，如牙膏、爽身粉等的配方設計與生產工藝。第十三章為化妝品綜合實驗，我們設計了三個有代表性的化妝品綜合實驗，分別為實驗三十五：具有多功能洗發香波的配方設計、生產工藝及產品性能檢測；實驗三十六：多功能護膚乳霜的開發及性能檢測和實驗三十七：低刺激性防曬保濕霜的開發及功效評價。本教材開設此類綜合實驗，力求全方位地培養學生對化妝品的研發、生產及質量控制的能力，為學生日后從事化妝品產品的研發、生產及管理提供基礎指導。
本教材可作為普通高等院校化學、應用化學、材料化學、制劑、制藥工程、食品科學、食品科學與工程、化學工程與工藝和高分子材料與工程等本科專業及相關專業研究生實驗課程的教材；也可以作為化妝品工程技術相關科研技術人員的參考教材。
本教材由何秋星擔任主編，許東穎擔任副主編。第一章由桑延霞編寫，第二章、第六章至第九章由許東穎編寫，第三章由唐新宜編寫，第四章由鄧金生編寫，第五章由謝志輝編寫。第十章由方電力編寫，第十一章和十二章由何秋星編寫，第十三章由伍春嫻編寫，本教材在編寫過程中，參考了國內外相關文獻資料及化妝品企業生產技術資料，在此向所有著作者表示衷心的感謝。
由于編寫時間倉促，編者水平所限，書中難免有不足之處，懇請讀者批評指正。
叢書前言
前言
實驗須知
第一章 化妝品配方設計基礎知識
第二章 常用化妝品生產技術
第一節 乳劑類化妝品的生產
第二節 水劑類化妝品的生產
第三節 粉類化妝品的生產
第四節 美容類化妝品的生產
第三章 化妝品生產的主要設備
第一節 去離子水的生產裝置
第二節 液體類產品主要生產設備
第三節 粉類制晶主要生產設備
第四節 固液分離設備
第五節 化妝品設備消毒方法
第四章 乳液類化妝品
第一節 乳液類化妝品的原料組成
第二節 乳狀液的制備方法
第三節 產品質量評價標準
實驗一 保濕乳液的配制及其穩定性檢測
實驗二 清爽保溫乳液配制及性能檢測
實驗三 含維生素E和維生素C的納米乳液制備
實驗四 W／O滋潤保濕乳的配制及性能檢測
第五章 膏霜類化妝品
實驗五 保濕膏霜的配制及其性能檢測
實驗六 潤膚霜的配制
實驗七 防曬霜的配制
實驗八 W／0滋潤保濕霜的配制及性能檢測
第六章 水劑類化妝品
實驗九 冰晶保濕睹喱水的配制
實驗十 保濕爽膚水溶液劑的配制
實驗十一 凝膠劑的配制
實驗十二 東方型香水的配制
實驗十三 康乃馨香水的配制
第七章 潔膚類化妝品
實驗十四 細密高泡皂基潔面膏的配制及評價
實驗十五 乳液類洗面奶的配制及評價
實驗十六 珠光調理洗發香波的配制
實驗十七 沐浴露的配制及性能檢測
實驗十八 洗手液配制及其性能測定
第八章 彩妝類化妝品
實驗十九 唇膏的配制
實驗二十 指甲油的配制
實驗二十一 染發劑的配制
實驗二十二 卷發劑的配制
實驗二十三 眉筆的配制
第九章 面膜類化妝品
實驗二十四 膏狀面膜的配制
實驗二十五 剝離型面膜的配制
實驗二十六 凝膠面膜的配制
第十章 藥妝類化妝品
實驗二十七 美白祛斑霜的配制及性能檢測
實驗二十八 去死皮按摩霜的配制及性能測試
實驗二十九 粉刺霜的配制
實驗三十 生發霜的配制及性能測試
實驗三十一 脫毛霜的配制及性能測試
實驗三十二 抗衰老護膚霜的配制及性能測試
第十一章 精油類化妝品
第十二章 其他日化產品
實驗三十三 牙膏的制備
實驗三十四 爽身粉的配制
第十三章 化妝品綜合實驗
實驗三十五 具有多功能洗發香波的配方設計、生產工藝及產品性能檢測
實驗三十六 多功能護膚乳霜的開發及性能檢測
實驗三十七 低刺激性防曬保濕霜的開發及功效評價
參考文獻
附錄 本實驗所涉及化妝品國家標準匯總
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