本教材是高等職業教育會計專業教學資源庫建設項目規劃教材《稅費計算與申報》的配套用書，按照工作過程，圍繞職業能力的培養來設計實訓內容，全書用原始憑證表示，給學生以全真的感覺。分單項實訓和綜合實訓兩部分，單項實訓部分以每一具體稅種應納稅款的計算和納稅申報為主線，共安排了24個實訓項目，與主教材相配套。綜合實訓部分以一個企業的具體納稅操作為主線，將涉及的流轉稅、企業所得稅等相關稅費結合在一起，供學生綜合實訓。充分體現了“做中學、學中做”的高職教學理念，滿足課程標準中有關能力目標的需要，突出對學生報稅崗位基本技能、職業意識和職業習慣的培養。交通運輸業和部分現代服務業營業稅改征增值稅的試點內容已經體現在教材中。
《稅費計算與申報全真實訓》作為高等職業教育專業教學資源庫建設項目規劃教材、“十二五”職業教育國家規劃教材《稅費計算與申報》的配套用書，自出版以來，第一版、第二版承蒙讀者的厚愛，取得了較好的效果。
2016年3月，經國務院批準，財政部、國家稅務總局聯合下發了全面推開營業稅改征增值稅的試點方案，從2016年5月1日起，在全國范圍內全面推開營業稅改征增值稅試點，交通運輸業、郵政業、電信業、現代服務業、建筑業、房地產業、金融業、生活服務業等全部營業稅納稅人，納入試點范圍，由繳納營業稅改為繳納增值稅。至此，營業稅退出了歷史舞臺。稅法的變化，需要對原來的教材進行全面更新，于是我們對《稅費計算與申報》及《稅費計算與申報全真實訓》兩本教材的第二版進行了修訂，以體現最新的法規變化。
本次修訂，按照財政部、國家稅務總局《關于全面推開營業稅改征增值稅試點的通知》（財稅〔2016〕36號）文件的相關規定，把營業稅改征增值稅的試點內容全面體現在本書之中，同時刪除了營業稅的內容。
本書可與主教材一起配套使用，也可單獨作為實訓教材使用。本書適合高職高專院校會計、財政、稅務、投資理財等財經類專業學生使用，也可作為成人高校。本科院校舉辦的二級職業學院財經類專業的教材和社會從業人員的業務學習用書。
本次修訂工作由梁偉樣教授負責，在修訂過程中得到了有關部門、企業和任課老師的大力支持，在此，一并表示誠摯的謝意。
由于編者水平有限，書中難免存在謬誤不妥之處，懇請專家學者、使用本書的老師、同學和讀者批評指正。
第一部分 單項實訓
學習情境一 納稅工作流程認知
實訓1．1 發票領購
實訓1．2 涉稅票證填制
學習情境二 增值稅計算與申報
實訓2．1 增值稅稅款計算
實訓2．2 增值稅納稅申報
實訓2．3 增值稅出口退稅的計算
學習情境三 消費稅計算與申報
實訓3．1 消費稅稅款計算
實訓3．2 消費稅納稅申報
學習情境四 關稅計算與繳納
實訓4．1 關稅稅款計算
實訓4．2 貨物報關與關稅繳納
學習情境五 企業所得稅計算與申報
實訓5．1 企業所得稅稅款計算
實訓5．2 企業所得稅納稅申報
學習情境六 個人所得稅計算與申報
實訓6．1 個人所得稅稅款計算
實訓6．2 個人所得稅納稅申報
學習情境七 其他稅費計算與申報
實訓7．1 城市維護建設稅及教育費附加計算與申報
實訓7．2 印花稅計算與繳納
實訓7．3 車船稅計算與申報
實訓7．4 房產稅計算與申報
實訓7．5 契稅計算與申報
實訓7．6 城鎮土地使用稅計算與申報
實訓7．7 土地增值稅計算與申報
實訓7．8 資源稅計算與申報
第二部分 綜合實訓
企業稅費計算與申報綜合實訓
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