《零距離上崗·高職高專旅游管理專業系列規劃教材:旅游心理學(第2版)》在體例的編排和內容的選擇上,充分考慮了高職高專教學的特點,把心理學知識與旅游服務工作的實際情況緊密結合。
《零距離上崗·高職高專旅游管理專業系列規劃教材:旅游心理學(第2版)》共12章,主要包括旅游者的知覺、需要、動機、態度、情緒、情感、個性,社會因素與旅游行為,游覽活動服務心理,飯店服務心理,旅游交通服務心理,旅游購物服務心理和旅游企業的員工心理。
《零距離上崗·高職高專旅游管理專業系列規劃教材:旅游心理學(第2版)》自2008年問世以后,得到了高職高專旅游教育和旅游管理工作者的認可。本次修訂秉承了第1版教材的編寫特色,力求更具高職教育的特點。
第2版前言
作為高職高專旅游管理專業系列規劃教材,本書自2008年問世以后,得到了高職高專旅游教育和旅游管理工作者的認可。
《旅游心理學》本次修訂秉承了第1版教材的編寫特色,力求更具高職教育的特點,與時俱進、去繁就簡、方便教學。具體調整內容如下:
1.總體框架不變,在內容上保留了第1版的精華部分,并緊密切合學生的接受能力及將來的就業情況,著重強化學生的實際運用能力。
2.調整了閱讀資料,使之與旅游心理學的關聯性更強,更具有可讀性,以求擴展學生的知識面。
3.替換了部分案例,在案例中增加討論題,并對案例進行分析、提示,進一步提高學生在實際工作中解決各種問題的能力。
4.章末思考題調整為“復習與思考”,根據每章的內容,設定主要概念、填空題、選擇題和簡述題,使之更方便教學。
本書由沈陽大學職業技術學院蘇立和侯爽主編。其中,蘇立編寫了第1~6章;侯爽編寫了第7~12章。全書由蘇立進行統纂。
本書在修訂過程中,汲取和參考了旅游心理學研究人員近幾年的新成果,在此謹向他們表示感謝!由于編者水平有限,書中難免會有不足之處,敬請專家和讀者提出寶貴意見。
編者
2013年1月
第1章 緒論
1.1 旅游心理學的基本理論
1.2 旅游心理學的研究對象、意義和
方法
案例分析
本章小結
復習與思考
第2章 旅游者的知覺
2.1 感覺與知覺
2.2 旅游活動中的社會知覺
2.3 旅游活動中的條件知覺
案例分析
本章小結
復習與思考
第3章 旅游者的需要和動機
3.1 旅游需要
3.2 旅游者的動機
3.3 旅游動機的激發
案例分析
本章小結
復習與思考
第4章 旅游者的態度
4.1 態度概述
4.2 態度與旅游
4.3 旅游者態度的改變
案例分析
本章小結
復習與思考
第5章 旅游者的情緒和情感
5.1 情緒和情感概述
5.2 情緒、情感與旅游行為
案例分析
本章小結
復習與思考
第6章 旅游者的個性
6.1 個性概述
6.2 個性特征與旅游傾向
6.3 個性結構與旅游行為
案例分析
本章小結
復習與思考
第7章 社會因素與旅游行為
7.1 社會群體與旅游行為
7.2 家庭與旅游行為
7.3 社會階層與旅游行為
7.4 社會文化與旅游行為
案例分析
本章小結
復習與思考
第8章 游覽活動服務心理
8.1 旅游者在游覽活動中的主要心理
8.2 導游員服務心理
案例分析
本章小結
復習與思考
第9章 飯店服務心理
9.1 前廳服務心理
9.2 客房服務心理
9.3 餐飲服務心理
案例分析
本章小結
復習與思考
第10章 旅游交通服務心理
10.1 旅游者在旅途中的心理特征
10.2 旅游交通服務的心理策略
案例分析
本章小結
復習與思考
第11章 旅游購物服務心理
11.1 旅游者購物的心理特征
11.2 旅游購物服務的心理策略
案例分析
本章小結
復習與思考
第12章 旅游企業的員工心理
12.1 旅游企業員工的個體差異與管理
12.2 旅游企業員工群體心理與管理
12.3 旅游企業員工疲勞和挫折心理
案例分析
本章小結
復習與思考
附錄A 復習與思考答案
參考文獻