本書依據(jù)《全國(guó)普通高等學(xué)校體育課程教學(xué)指導(dǎo)綱要》《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要2010—2020》對(duì)高等學(xué)校體育教育的要求，以“健康第一”為指導(dǎo)思想，結(jié)合高等院校學(xué)生的特點(diǎn)編寫而成，內(nèi)容包括體育與健康概述、大學(xué)生心理健康、大學(xué)生心理健康與體育鍛煉、大學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試、合理的營(yíng)養(yǎng)與膳食、體適能與身體健康、運(yùn)動(dòng)處方、體育運(yùn)動(dòng)保健與康復(fù)、體育產(chǎn)業(yè)與營(yíng)銷、體育服務(wù)與管理、體育的明星效應(yīng)、國(guó)內(nèi)外體育組織簡(jiǎn)介與體育欣賞等基本理論知識(shí)，可以滿足不同人群的學(xué)習(xí)、鍛煉需求；另一方面，本書注重實(shí)用性、專業(yè)性與普適性的結(jié)合與統(tǒng)一，兼顧課內(nèi)體育教學(xué)與課外體育鍛煉指導(dǎo)。本書具有廣泛的實(shí)用價(jià)值。本書可作為大專院校普遍體育課程的教學(xué)用書，同時(shí)也可作為廣大體育愛好者自主鍛煉的指導(dǎo)用書。
潘志翔，男，1983年生人，畢業(yè)于成都體育學(xué)院，碩士研究生，現(xiàn)任職于四川大學(xué)錦城學(xué)院，副教授。本書凝聚眾多編者多年高校體育教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)注意對(duì)同類教材精華的汲取，以期為培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才做出貢獻(xiàn)。
目 錄
第一章 體育與健康概述
第一節(jié) 健康新概念 （1）
一、健康的概念 （1）
二、健康四要素 （1）
三、健康的標(biāo)準(zhǔn) （4）
四、亞健康狀態(tài) （5）
第二節(jié) 影響健康的因素 （6）
一、先天遺傳因素 （6）
二、生活環(huán)境因素 （6）
三、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)因素 （7）
四、生活方式因素 （7）
第三節(jié) 體育鍛煉與健康的關(guān)系 （7）
—、體育鍛煉使人體健康發(fā)展 （8）
二、體育鍛煉可促使人的心理健康發(fā)展 （9）
三、體育鍛煉可提高人們適應(yīng)社會(huì)的能力 （11）
四、體育鍛煉可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)健康 （12）
第二章 大學(xué)生心理健康
第一節(jié) 大學(xué)生心理健康概論 （13）
一、心理健康的含義 （13）
二、大學(xué)生心理健康的意義 （13）
第二節(jié) 情緒與健康 （14）
一、情緒對(duì)大學(xué)生的影響 （14）
二、情緒影響大學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作效率 （14）
三、情緒影響大學(xué)生人際關(guān)系的協(xié)調(diào) （15）
四、情緒影響大學(xué)生的行為效果 （15）
五、大學(xué)生情緒的特征 （15）
六、大學(xué)生情緒健康的標(biāo)準(zhǔn) （17）
第三節(jié) 大學(xué)生心理健康輔導(dǎo) （19）
一、樹立正確的人生觀與世界觀 （20）
二、不對(duì)自己過(guò)分苛求 （20）
三、對(duì)他人的期望不要過(guò)高 （20）
四、學(xué)會(huì)情緒的自我調(diào)控 （20）
五、多找朋友傾訴 （21）
六、自我娛樂 （21）
七、不盲目地處處與人競(jìng)爭(zhēng)，以免過(guò)度緊張 （21）
八、積極參加社會(huì)活動(dòng)，擴(kuò)大人際交往 （22）
九、心理測(cè)試 （22）
第三章 大學(xué)生心理健康與體育鍛煉
第一節(jié) 心理健康對(duì)體育鍛煉的作用 （27）
一、智力對(duì)體育鍛煉的作用 （27）
二、非智力因素對(duì)體育鍛煉的影響 （27）
三、個(gè)性對(duì)體育鍛煉的作用 （28）
四、體育鍛煉對(duì)心理健康的影響 （29）
第二節(jié) 鍛煉動(dòng)機(jī)的培養(yǎng)與激發(fā) （31）
第三節(jié) 大學(xué)生掌握運(yùn)動(dòng)知識(shí)的心理分析 （32）
一、運(yùn)動(dòng)表象的形成 （32）
二、動(dòng)作概念的形成 （34）
第四章 大學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)外關(guān)于體質(zhì)研究的基本概況 （36）
一、國(guó)內(nèi)國(guó)民體質(zhì)研究概況 （36）
二、國(guó)外國(guó)民體質(zhì)研究概況 （37）
第二節(jié) 大學(xué)生的體質(zhì)現(xiàn)狀及發(fā)展 （38）
一、大學(xué)生的體質(zhì)特征 （38）
二、當(dāng)前大學(xué)生體質(zhì)健康的主要問題 （40）
三、促進(jìn)大學(xué)生體質(zhì)健康發(fā)展的對(duì)策 （42）
第三節(jié) 《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的基本知識(shí) （44）
一、《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》概述 （44）
二、實(shí)施《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的意義 （44）
三、《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的具體內(nèi)容 （46）
四、《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的宏觀實(shí)施 （47）
第四節(jié) 《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的測(cè)試項(xiàng)目及其意義 （48）
一、體重指數(shù)測(cè)量 （48）
二、肺活量測(cè)量 （48）
三、50米跑測(cè)量 （48）
四、坐位體前屈測(cè)量 （49）
五、立定跳遠(yuǎn)測(cè)量 （49）
六、引體向上和仰臥起坐測(cè)量 （49）
第五節(jié) 《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)分方法及等級(jí) （50）
第五章 合理的營(yíng)養(yǎng)與膳食
第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)的概念及重要性 （53）
一、營(yíng)養(yǎng)的概念 （53）
二、營(yíng)養(yǎng)的重要性 （53）
第二節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)的基本要求 （54）
一、食物的數(shù)量和質(zhì)量應(yīng)滿足需要 （54）
二、食物應(yīng)當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)平衡和多樣化的 （54）
三、食物應(yīng)當(dāng)是濃縮的、體積重量小的 （54）
四、進(jìn)食時(shí)間應(yīng)考慮消化機(jī)能和飲食習(xí)慣 （54）
第三節(jié) 平衡膳食的基本原則 （55）
一、中國(guó)居民膳食指南 （55）
二、平衡膳食寶塔的應(yīng)用 （58）
第四節(jié) 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與膳食營(yíng)養(yǎng)建議 （60）
一、必需營(yíng)養(yǎng)素與非必需營(yíng)養(yǎng)素 （60）
二、有條件的必需營(yíng)養(yǎng)素 （60）
三、有益的營(yíng)養(yǎng)素 （60）
四、膳食建議和膳食參考攝入量 （60）
第五節(jié) 膳食營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的制訂 （63）
—、確定每天的能量需求 （63）
二、確定熱量分配 （63）
三、確定三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的量 （63）
四、確定食物種類 （63）
第六章 體適能與身體健康
第一節(jié) 體適能簡(jiǎn)介 （65）
一、體適能的定義 （65）
二、健康的定義 （65）
三、體育、運(yùn)動(dòng)、休閑活動(dòng)及其關(guān)系 （65）
四、體適能的類別 （66）
五、體適能的發(fā)展趨勢(shì) （66）
第二節(jié) 心肺耐力適能 （66）
一、心肺耐力的定義與意義 （66）
二、心肺系統(tǒng)與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系 （67）
第三節(jié) 肌肉適能的成分 （67）
一、肌肉與肌耐力 （67）
二、體型類別 （67）
三、肌肉適能的成分 （68）
四、影響肌肉適能的因素 （68）
五、增大肌肉適能的方法——重量訓(xùn)練 （69）
第四節(jié) 柔韌性及伸展運(yùn)動(dòng) （69）
一、柔韌性的類別 （69）
二、影響柔韌性的因素 （69）
三、改善柔韌性的好處 （70）
第五節(jié) 體適能測(cè)試與評(píng)估 （71）
一、體適能測(cè)試的作用 （71）
二、健康體適能測(cè)試項(xiàng)目 （71）
三、3分鐘踏臺(tái)階測(cè)試 （72）
四、1英里步行測(cè)試 （72）
五、肌力及肌耐力測(cè)試 （73）
六、柔韌性測(cè)試 （73）
七、身體脂肪測(cè)試 （74）
第七章 運(yùn)動(dòng)處方
第一節(jié) 運(yùn)動(dòng)處方概述 （75）
一、運(yùn)動(dòng)處方的概念 （75）
二、運(yùn)動(dòng)處方在國(guó)內(nèi)外的應(yīng)用研究 （75）
三、運(yùn)動(dòng)處方的生理作用 （76）
四、運(yùn)動(dòng)處方的分類 （77）
五、運(yùn)動(dòng)處方的主要內(nèi)容 （77）
六、運(yùn)動(dòng)處方的基本要素 （78）
七、運(yùn)動(dòng)處方的實(shí)施 （81）
第二節(jié) 運(yùn)動(dòng)處方的基本原理 （82）
一、有氧運(yùn)動(dòng)（心血管耐力）處方的組成 （82）
二、肌肉力量和肌肉耐力運(yùn)動(dòng)處方的組成 （83）
三、柔韌性運(yùn)動(dòng)處方的組成 （84）
第三節(jié) 運(yùn)動(dòng)處方的制定之指標(biāo)測(cè)試及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) （84）
第四節(jié) 運(yùn)動(dòng)處方的制定 （85）
一、制定鍛煉計(jì)劃和運(yùn)動(dòng)處方的依據(jù) （86）
二、制定鍛煉計(jì)劃和運(yùn)動(dòng)處方的步驟和方法 （87）
第五節(jié) 運(yùn)動(dòng)處方實(shí)施效果評(píng)定 （88）
一、運(yùn)動(dòng)處方實(shí)施效果評(píng)定概述 （88）
二、運(yùn)動(dòng)處方實(shí)施階段評(píng)定及效果評(píng)定方式 （89）
三、運(yùn)動(dòng)處方實(shí)施評(píng)定指標(biāo) （91）
第六節(jié) 特殊人群的運(yùn)動(dòng)處方制定 （94）
一、關(guān)節(jié)炎患者的運(yùn)動(dòng)處方 （94）
二、糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)處方 （95）
三、高血壓病患者的運(yùn)動(dòng)處方 （98）
第八章 體育運(yùn)動(dòng)保健與康復(fù)
第一節(jié) 體育保健與體育康復(fù)概述 （100）
一、體育保健的基本概念 （100）
二、體育康復(fù)的基本概念 （100）
第二節(jié) 體育運(yùn)動(dòng)時(shí)的自我醫(yī)務(wù)監(jiān)督 （101）
一、運(yùn)動(dòng)性疲勞 （101）
二、運(yùn)動(dòng)性疲勞的自我判斷 （101）
三、常見運(yùn)動(dòng)性疾病 （101）
四、常見運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目創(chuàng)傷與預(yù)防 （107）
第三節(jié) 運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷的急救與防治 （110）
一、現(xiàn)場(chǎng)急救的一般流程 （111）
二、常見急性創(chuàng)傷的急救處理 （112）
三、出血的急救處理 （115）
四、骨折的急救處理 （118）
五、休克的急救處理 （120）
第四節(jié) 常見病與慢性運(yùn)動(dòng)損傷的保健及康復(fù) （121）
一、常見病的體育保健 （121）
二、慢性運(yùn)動(dòng)損傷的保健康復(fù) （126）
第九章 體育產(chǎn)業(yè)與營(yíng)銷
第一節(jié) 概述 （133）
一、發(fā)達(dá)國(guó)家的體育產(chǎn)業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分 （133）
二、國(guó)外體育產(chǎn)業(yè)的投入構(gòu)成 （133）
三、體育產(chǎn)業(yè)的投資回報(bào)率 （134）
四、商業(yè)體育的組織形式 （134）
五、體育產(chǎn)業(yè)的收入來(lái)源 （135）
第二節(jié) 我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 （136）
一、中國(guó)的體育產(chǎn)業(yè)起步較遲，但發(fā)展速度很快 （136）
二、以本體市場(chǎng)為主體的體育市場(chǎng)已經(jīng)初具規(guī)模 （137）
三、體育產(chǎn)業(yè)開發(fā)的領(lǐng)域不斷地拓展，質(zhì)量和效益不斷地提高 （138）
四、群眾體育投入不斷地增多，群眾體育活動(dòng)日趨豐富 （138）
五、與體育相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，但發(fā)展迅速 （139）
第三節(jié) 我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的展望 （139）
一、我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì) （139）
二、中國(guó)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整為體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇 （139）
三、奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)加速我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 （139）
第四節(jié) 體育營(yíng)銷 （140）
一、體育營(yíng)銷的內(nèi)涵 （140）
二、體育營(yíng)銷的特征 （140）
三、體育營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì) （141）
四、體育營(yíng)銷的注意事項(xiàng) （141）
第十章 體育服務(wù)與管理
第一節(jié) 概述 （145）
一、體育服務(wù)的內(nèi)涵 （145）
二、體育服務(wù)業(yè)與體育服務(wù)產(chǎn)品 （146）
第二節(jié) 經(jīng)營(yíng)健身場(chǎng)所的服務(wù) （148）
一、經(jīng)營(yíng)性體育服務(wù)禮儀的特征 （148）
二、經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所的優(yōu)質(zhì)服務(wù) （149）
第三節(jié) 會(huì)員制經(jīng)營(yíng)形式 （150）
第四節(jié) 商業(yè)健身消費(fèi)類型與行為 （152）
一、商業(yè)健身的消費(fèi)類型與特點(diǎn) （152）
二、消費(fèi)者產(chǎn)生體育消費(fèi)行為的過(guò)程 （153）
第五節(jié) 健身企業(yè)的管理 （154）
一、獨(dú)立健身企業(yè)的組織機(jī)構(gòu) （154）
二、獨(dú)立健身企業(yè)的員工招聘 （154）
三、獨(dú)立健身企業(yè)的員工培訓(xùn) （156）
第十一章 體育的明星效應(yīng)
第一節(jié) 明星效應(yīng) （158）
一、明星效應(yīng)的產(chǎn)生 （158）
二、體育明星的符號(hào)學(xué)屬性 （158）
三、體育明星的象征意義 （159）
四、體育明星效應(yīng) （160）
第二節(jié) 體育明星的經(jīng)濟(jì)效應(yīng) （161）
一、體育明星效應(yīng)促進(jìn)許多經(jīng)濟(jì)活動(dòng)介入體育 （161）
二、體育明星的隱性市場(chǎng)效應(yīng) （161）
三、體育明星形象代言廣告的作用 （162）
第三節(jié) 體育明星的社會(huì)效應(yīng) （162）
一、體育明星的社會(huì)價(jià)值 （162）
二、體育明星的文化價(jià)值 （163）
三、體育明星中的反社會(huì)價(jià)值現(xiàn)象 （164）
第四節(jié) 體育明星對(duì)青年學(xué)生的影響 （164）
一、社會(huì)公信力 （165）
二、激勵(lì)作用 （165）
三、政治認(rèn)同 （166）
四、社會(huì)文化心理影響 （166）
第十二章 國(guó)內(nèi)外體育組織簡(jiǎn)介與體育欣賞
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)外主要體育組織簡(jiǎn)介 （168）
一、國(guó)際主要體育組織簡(jiǎn)介 （168）
二、亞洲主要體育組織簡(jiǎn)介 （169）
三、我國(guó)重要體育組織簡(jiǎn)介 （169）
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外主要體育賽事簡(jiǎn)介 （170）
一、現(xiàn)代奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì) （170）
二、世界錦標(biāo)賽 （170）
三、世界杯賽 （170）
四、亞洲運(yùn)動(dòng)會(huì) （170）
五、全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì) （171）
第三節(jié) 體育欣賞能力的培養(yǎng)途徑 （171）
一、體育欣賞的本質(zhì)特征及含義 （171）
二、體育欣賞的意義 （172）
三、體育欣賞評(píng)價(jià)的客觀標(biāo)準(zhǔn) （173）
四、體育欣賞能力的培養(yǎng)途徑 （174）
參考文獻(xiàn)
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