《會議服務》是以一本體現工作過程導向課改思路的實用型會展專業教材。本教材分為三個單元，分別以行政事業單位會議，公司會議服務和社團會議服務三類不同類型的會議服務工作為載體，介紹會議服務工作的工作流程、工作內容和標準等內容。第一單元是行政事業單位會議服務，介紹會議服務公司、會展中心、會議酒店或者其他會議服務機構如何為行政事業類單位舉辦的各種會議提供服務。以行政事業類單位常見的工作總結會為載體，從會議中心工作人員的視角，完成相應的會議服務任務，包括電話溝通、制定小型會議服務方案、根據方案布置會議會場、提供會中服務以及會后服務等。第二單元是公司會議服務，介紹會議服務公司、會展中心、會議酒店和其他會議服務機構如何為公司會議提供服務。本單元以公司常見的經銷商會議為載體，從會議服務公司的視角，基于會議服務的工作過程，完成公司會議服務推銷、公司會議服務籌備、公司會議現場服務、公司會議會后服務等工作。第三單元社團會議服務，介紹專業會議服務公司如何為社團會議，如年會、學術會、論壇等提供會議服務。本單元以行業論壇為載體，從會議服務公司的角度，完成社團會議服務項目推銷、社團會議服務籌備、社團會議現場服務、社團會議會后服務等工作。本教材可供中等職業學校會展專業學生進行學習，也可供對會展行業有興趣的人士參考。
本書是北京市教育委員會實施的“北京市中等職業學校以工作過程為導向課程改革實驗項目”會展服務與管理專業核心課程系列教材之一，依據北京市教育委員會與北京教育科學研究院組織編寫的“北京市中等職業學校以工作過程為導向課程改革實驗項目”會展服務與管理專業教學指導方案、會展服務與管理專業核心課程標準，并參照國家相關職業標準編寫而成。
“會議服務”是中等職業學校會展服務與管理專業開設的一門專業核心課程。本課程的主要任務是使學生具備完成會議信息收集與會議服務項目推銷、會議服務籌備、會議現場服務與會議后續服務的能力，提高學生的溝通、協調、應變能力。
本書中的會議服務是指由專業的會議服務單位向會議主辦方提供服務的工作過程。會議服務單位常見的業務類型一般包括會議全程策劃與實施、會場設計與布置、提供會議場地、提供會議設備、會議接待、提供會議服務人員、邀請參會嘉賓、進行會議記錄、組織會后商務考察活動等。隨著會議服務行業的不斷發展，會議服務單位也開始承擔更多的業務。為突出會議服務的核心內容，本書選擇適合中職層次學生認知特點的，且以可直接參與操作的任務作為主體，并適度進行拓展，以達到課程標準的要求。
本書的編寫遵循以工作過程為導向的會展服務與管理專業核心課程“會議服務”的課程標準，以會議服務的流程為主線編排各單元內容，力求體現任務引領、’實踐導向的設計思想。根據主辦方不同，本書分為行政事業單位會議服務、公司會議服務和社團會議服務三個單元，以主要工作流程環節構成單元內容。每個單元選擇相應會議服務項目為載體，通過“單元——項目——任務”的方式逐步展開深入。三個單元的載體由簡單到復雜，知識、技能和能力要求由淺到深，創設出層次分明的工作過程導向學習環節。使讀者通過了解、學習、練習、反思，明確會議服務工作的工作流程、工作內容和標準，并通過延伸閱讀拓展思維。
本書力求將學習內容貼近企業實際；內容編排及教學目標符合課程標準；工作（學習）過程清楚；文字表述簡明扼要，通俗易懂，符合職業院校學生學習特點；內容要點準確、科學，從而體現其實用性、科學性。
本書由北京市對外貿易學校梁劍鋒任主編，參加編寫的人員還有廣東省旅游職業技術學校許丹莉，北京市對外貿易學校劉揚和唐潔，北京求實學校田雅麗。
為方便教學，本書配備了助教課件，凡選用本書作為教材的教師均可登錄機械工業出版社教育服務網免費下載。歡迎廣大教師加入中職會展教師交流群分享教學資源和教學經驗。
由于編者水平有限，書中難免存在疏漏之處，敬請廣大讀者批評指正。
編者
編寫說明
前言
第一單元行政事業單位會議服務
項目一 承接行政事業單位會議服務任務
任務一獲取行政事業單位會議信息
任務二制訂工作總結會會議服務方案
項目二行政事業單位會議會中服務
任務一布置工作總結會會場
任務二行政事業單位會議注冊簽到
任務三實施工作總結會期間的服務
項目三行政事業單位會議會后服務
任務一協助清理會場
任務二進行電話回訪
第二單元公司會議服務
項目一公司會議服務推銷
任務一尋找會議服務需求
任務二網絡推銷會議服務
任務三達成公司會議服務合作
項目二公司會議籌備
任務一邀請參會代表
任務二協助布置會場
項目三公司會議現場服務
任務一提供公司會議期間的服務
任務二提供中餐餐飲服務
項目四公司會議會后服務
任務一進行客戶跟蹤回訪
第三單元社團會議服務
附錄北京市市級黨政機關事業單位會議費管理方法
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