早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對自己的愛。本書分為心法篇和實踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營養法，幫你輕松完成早餐的營養搭配；五大高效錦囊，通過選工具、列清單、預處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。在實踐篇中，作者提供了分別以雞蛋、吐司、面條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜，共116道。在菜譜的編排順序中，作者獨具匠心，將她設計菜譜的思路暗藏其中。 從簡單的嫩煮蛋，到營養
本書從多個維度全面介紹了可持續食物設計方法與案例，是一本系統整理食物設計相關研究和設計方法的特色書籍，它可以供對鄉村振興、品牌營造、可持續飲食、低碳消費、食品溯源、可持續消費引導、生態包裝等食物設計相關議題感興趣的設計師、設計從業者參考，也可以作為設計領域師生的學習研究參考書。
《不挨餓快速瘦的減脂餐》是韓國擁有30萬粉絲的減重女王全新力作，介紹了120道健康、營養的減脂食譜，包括10分鐘簡易料理、快速消腫食譜、網紅食譜、減脂小菜以及減脂甜點零食等，同時還介紹了如何點外賣、如何在便利店購買飲食而不長胖的秘訣。希望讀者通過本書，能夠踐行更加健康高效的減脂飲食，擁有更加健康的生活方式。
這是一本立足于設計學學科和中國本土飲食文化，關于食物設計研究的著作。本書首先對食物設計的概念與內涵進行了梳理、界定和探討。其次從設計應用角度切入，專門針對食物設計提出了“餐桌框架”維度模型，分別從官能、場景、關系、功能等方面闡述了食物設計的創新路徑。對食物設計范疇的外延，諸如藥食同源觀念、食品包裝、美食媒介設計、飲食器皿、餐飲空間逐一展開食物設計視域的分析。此外，還對美食非遺、食物主題、農創產品等在內的美食類文創產品展開了創意設計論述。同時結合價值共創理論和AIGC參與數字創意設計的視角探討了食
《再忙也要好好吃飯》以純手繪的形式記錄食譜，書中穿插有擬人化的貓咪角色，畫風治愈，叮嚀大家好好吃飯，給人一種陪伴感。 全書共分為兩大部分：工作日篇和休息日篇，工作日篇收錄工作日早餐、午晚餐，休息日篇收錄飲品、零食，并穿插8則趣味小故事，也以手繪的形式表達，溫馨治愈。 書中共收錄63道手繪食譜，料理經作者反復實驗，化繁為簡，盡可能簡化食材，把料理簡單化，讓人人都可以做，每道食譜以手賬形式呈現，配有詳細的圖文步驟，標注有參考制作時間，插畫精美，讓忙碌的生活有美食治愈。 另外，書中設計有很多
《四季露營》以露營中會用到的各種設備作為切入點，對市面上常見的露營設備進行了一次系統地梳理，幫助初學者快速識別不同設備對應的場景。本書以四季作為主要分章，在每個章節前，貼心地羅列了適合春夏秋冬的裝備清單，并附有實物圖示，使準備工作既簡單又高效。一共80道簡單好做的戶外料理，分別對應四個季節：春天嘗鮮、夏天解暑、秋天補膘、冬天暖胃。每道菜譜都有食材用料、詳細的操作步驟及配圖、需要使用的器具，還有貼心的tips，哪怕是廚房小白也可以輕松完成一頓豐盛的露營大餐！還可以通過跟朋友的共同協作，來增加
《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無負擔、無壓力地減脂，更健康地生活。
《減糖瘦身133餐盤法》作者是行醫30多年的內分泌專家。因為糖尿病家族史，加上酷愛美食，自己差點成為糖尿病患者。他自創133餐盤法，不吃藥、不禁食，成功逆轉糖尿病前期，并減肥24公斤。
《減糖瘦身133餐盤法》所述133低糖瘦身餐，經過3萬多人次實證，能有效擺脫高血糖、高血壓，有助于瘦身減脂，遠離慢性病。隨書附贈可裁剪的食材測量表。
133餐盤法=1份糖（碳水） 3份蛋白質 3份蔬菜。
1份糖（碳水）：每餐只吃1份糖，約40克的白米飯、1/4個饅頭
《宴會設計與管理（第六版）》闡述了宴會基礎知識、宴會場境設計、宴會物品設計、宴會格局設計、宴會菜單設計、宴會餐臺設計、宴會服務設計、宴會組織管理、宴會運營管理與宴會文化知識十個方面的內容，論述了圓桌圍餐式宴會、位上式宴會、自助餐宴會與工作餐宴會的運行管理。《宴會設計與管理（第六版）》以職業素養為導向、以能力培養為核心、以目標任務為驅動、以項目模塊為結構進行編寫，緊密追蹤餐飲管理與宴會管理發展的前沿，在課程教學體系使用模塊構建、項目導向、案例導入、任務驅動、流程結構、思維訓練等體例，實行教
本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡單甜點。為了讓甜點做到低糖、低熱量，本書配方使用了多種替代食材，比如：用豆渣粉替代面粉、用無糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代純牛奶等。
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