本書主要包括知識模塊、實踐模塊兩部分內容，其中知識模塊涉及皮膚表面脂質、皮膚的顏色和色素、基礎化妝品核心成分及配方解讀等內容；實踐模塊包括美容常見問題性皮膚——痤瘡皮膚、美容常見問題性皮膚——色斑皮膚、美容常見問題性皮膚——敏感皮膚、美容常見問題性皮膚——老化皮膚等內容。本書編寫結合了護膚相關專業知識及實踐經驗，有助于皮膚護理相關專業學生、美容從業人員的專業學習及職業技能的提升。本培訓教材適用于美容美體、營養與保健、護理、美容美體藝術、人物形象設計、醫學美容技術等專業院校師生及美妝店、美
本書是彭程的美味人生系列之法式西點，該書的制作產品有學院派風格，過程嚴謹，語言平實，收錄了60余款法式甜點配方，包含小蛋糕、慕斯、撻、旅行蛋糕、酥類、盤飾甜點、巧克力和糖果等，每款食譜標注有制作難度、所需模具、材料配方、詳細的步驟圖解，且附有貼心提示，幫讀者避免踩坑，從易到難，從簡到繁，從細微處拆解每一款西點的組成部分，讓大家輕松掌握每一個精致細節。擺脫陳舊的排版方式，采用年輕人更喜歡的清新時尚排版，令讀者賞心悅目。
本書分析了服裝立體構成的歷史，所需的用具及前期準備工作，示范了如原型、裙·襯衫、外套·大衣、旗袍·婚紗等經典而具有代表性的實例款式造型的操作方法，重點解析了操作要領，可使學習達到觸類旁通的效果。本書是作者多年的教學心得和研究成果。本書具有知識系統化的特點，有良好的可操作性。本書的操作步驟細致，關鍵步驟圖示清晰。
《食品理化檢測技術》以食品中常見成分的檢測為工作任務，按任務驅動兼顧教、學、做一體化的原則編寫而成，主要內容包括檢驗前準備、食品的物理檢測、食品中一般成分的檢測、食品添加劑的檢測和食品中有毒有害成分的檢驗五大模塊，涵蓋樣品的采集、制備與保存，樣品的預處理，理化檢驗中的數據記錄及管理等基礎技能和食品密度、折射率、旋光度、水分、灰分、酸度、糖類、脂肪、蛋白質及氨基酸、維生素、防腐劑、抗氧化劑、發色劑、甜味劑、農藥殘留、獸藥殘留等指標檢測的理論知識、檢測依據及方法、檢測技能，充分體現職業性、實踐性和開
《油脂生物科學與技術》以未來健康油脂發展趨勢和需求為核心，聚焦油脂生物科技創新和發展，分別從油脂生物科學基礎、單細胞油脂技術、油料的生物解離制油技術、油脂的生物精煉技術、結構脂生物合成技術及油脂安全檢測技術與質量控制六個方面，系統全面地介紹了生物科學技術在油脂生產制造和質量控制領域的應用，為推動我國食用油脂高質量的發展提供理論與技術支撐。
本書在介紹淀粉化學基礎、物理改性技術、酶改性技術后，重點介紹非化學改性淀粉的生產、性質及應用，包括抗性淀粉、緩慢消化淀粉、糊精、預糊化淀粉、微波改性淀粉、超高壓改性淀粉、超聲波改性淀粉、微細化淀粉等。書中列舉了一些非化學改性淀粉的制備技術與應用實例，介紹了相關的檢測和評價方法，較全面地反映了國內外非化學改性淀粉的生產、開發和應用現狀。本書是變性淀粉生產企業的生產和應用人員的良好讀物，也可供食品加工、糧食油脂及植物蛋白工程、精細化工等專業師生、科研人員和生產技術人員閱讀參考。
版式設計是一門結合理性分析與感性審美的綜合學科，如果盲目地進行設計，沒有遵循版式設計規律，所產生的效果不會很好。而這本集版式、色彩理論與實戰案例演練的設計書籍，將是你從設計小白直達版式高手的秘籍。 本書共有12章。開篇介紹了10種拿來即用的版式設計法則，讓讀者快速了解版式設計的基本法則；接著從版式設計的構成法則、文字、圖片、網格、配色五個方面，全面講解版式設計原理；最后則是跨平臺設計實戰案例篇，結合當下的熱門設計案例，使讀者能夠全面理解案例的設計過程。詳實的技巧解答幫助讀者解決設計中遇到的困惑
本書從近代東亞的視點出發，以服飾、發型為媒介，借助報紙雜志、書籍、照片等資料，從整體到局部、從意識形態到實際行動，探討1870年代至1920年代中日兩國服飾文化交流的具體過程和實際情況。
本書共分為三章節, 第一章介紹了十件每位男士都一定要有的單品, 比如黑色西裝外套、白色T恤、小白鞋等, 告訴男性讀者如何高效便捷的搭配好這十件基礎品。第二章分為三個小節, 分別為休閑穿搭、工作穿搭、服裝配色, 內容更加全面且實用。第三章內容為應對各季節特定活動場合的穿搭推薦, 比如春季賞花踏青的穿搭圖鑒、夏季和伴侶出行的穿搭、秋季公司秋招的商務穿搭、冬季春節回家的穿搭等。
本書主要介紹女性服裝穿搭的方法。作者以敏銳的時尚眼光和獨特的審美, 結合女性常見生活場景, 設計出了多種與經濟收入條件相適應的服裝搭配方案。全書按季節分章, 每章都會介紹大量實用穿搭案例和穿搭技巧, 專欄的“骨骼診斷”以基礎的骨骼類型, 向讀者推薦整體服飾搭配方案; “四季衣櫥”向讀者推薦必備的百搭單品。
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