葛是重要的藥食同源植物，近年來隨著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，葛產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展。本書系統(tǒng)總結(jié)了國內(nèi)外葛種質(zhì)資源研究，全書共8章，主要對種質(zhì)資源學的相關基本概念、發(fā)展簡史與研究進展和種質(zhì)資源研究的意義，葛屬植物的命名與分類，葛屬植物的分布、起源與演化，葛種質(zhì)資源的考察、收集和保存，葛種質(zhì)資源鑒定評價的目的和方法，葛種質(zhì)資源表型和分子標記鑒定評價的研究進展，葛種質(zhì)資源研究存在的主要問題、進展和發(fā)展方向，國外和國內(nèi)葛產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，優(yōu)異粉葛、野葛、葛麻姆及其他優(yōu)異葛種質(zhì)資源進行了簡要而系統(tǒng)的
本書采用項目教學法和典型工作任務相結(jié)合的“理實一體化”教學改革模式，分為6個項目，24個任務，較全面地介紹了蔬菜、西甜瓜種子生產(chǎn)的新技術、新方法。每個項目有明確的知識目標、技能目標和素質(zhì)目標，任務中設置工作任務與要求、工作程序與方法、常見技術問題處理和理論基礎、知識拓展等環(huán)節(jié)，通過完成各項目任務來掌握知識目標和技能目標，并完成相應的素質(zhì)目標的培養(yǎng)和提高
《一日一蔬 好菜如花》以生活散文+時令蔬菜插花為題材，以季節(jié)、時令為索引，通過創(chuàng)意插花的圖片、富有情趣的散文及實用有趣的百科知識，給讀者傳達實用有趣的生活知識，以及快樂插花、種菜，健康吃菜的生活靈感。
《一日一蔬 好菜如花》內(nèi)容豐富有趣，能為讀者提供生活美學、趣味百科等方面的知識。
新書資訊 新書推薦