基于商場超市管理的工作流程與工作任務(wù)，依據(jù)不同崗位的能力素質(zhì)要求，《商場管理理論與實務(wù)》系統(tǒng)介紹了商場選址、籌備開業(yè)、采購管理、銷售管理、庫存管理、安全管理等六個方面的內(nèi)容。本書既關(guān)注學(xué)生課堂上的能力訓(xùn)練，又關(guān)注學(xué)生課后實踐環(huán)節(jié)的能力強化。本書內(nèi)容全面、系統(tǒng)性，注重實踐技能訓(xùn)練，具有很強的實用性和操作性。
《商場管理理論與實務(wù)》可作為高職高專院校管理類專業(yè)教材，也可作為在職商場從業(yè)人員的培訓(xùn)教材或自學(xué)書籍。
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