這是熱銷的《簡·味》的修訂版。這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的,沒有多余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的,告別油膩的大魚大肉,用新鮮的蔬果和谷物善待自己,還原食物最自然的味道。令人驚喜的飯菜,正是一次次心血來潮與突發奇想的成果。這便是做飯的樂趣。
張小馬,"糙米"mook主編,曾策劃<我們決定多吃菜>等生活方式與素食生活圖書.曾任《時尚芭莎》專題編輯。2015年7月開始吃素后,重新發現了食物與世間萬物的關系。素食不是終點,只是一個開始,她希望去探尋生活的多樣性,去做自己相信的事,因為只有做自己相信的事,才能給別人力量。
打造一個“簡? 味”廚房
Cupboard Staples
萬用醬料
Basic Sauce
健康能量早餐
Breakfast
滿分沙拉搭配法則
Salad
最省心的烤箱菜
Roasted Dishes
無國界料理
Fusion Cuisine
戒不掉的主食
Rice & Noodles
甜蜜的下午茶
Desserts