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　　《旅游文化學(xué)（第三版）》堅(jiān)持認(rèn)為：旅游文化學(xué)是“關(guān)于旅游文化系統(tǒng)及旅游文化研究的學(xué)問”。因此，《旅游文化學(xué)（第三版）》的研究?jī)?nèi)容與以往同類論著大不相同。它不是以文化學(xué)的視角審視旅游，而是以多維視角審視旅游文化系統(tǒng)及旅游文化研究。旅游文化系統(tǒng)包括旅游文化自身及其影響因素，前者包括旅游文化的概念、結(jié)構(gòu)、類型、特點(diǎn)、功能、建設(shè)、歷史、未來(lái)等；后者包括政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、自然等因素及其影響過(guò)程。旅游文化研究包括旅游文化研究的過(guò)程與成果，如旅游文化研究的理論體系、概念范疇，旅游文化研究的對(duì)象選擇、方法運(yùn)用與意義概括，旅游文化研究的歷史、現(xiàn)狀與趨勢(shì)，旅游文化研究的條件、特點(diǎn)與規(guī)律等。《旅游文化學(xué)（第三版）》以旅游文化為中心，以旅游體驗(yàn)文化和旅游介入文化為主干，以旅游學(xué)和文化學(xué)理論為指導(dǎo)，新視角，新概念，新體系，新內(nèi)容。每章附有案例、復(fù)習(xí)與思考題，有利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。
　　《旅游文化學(xué)（第三版）》適合本科院校旅游管理和酒店管理專業(yè)的教學(xué)使用，也可以供學(xué)習(xí)研究旅游文化的各類人員閱讀。

緒論 旅游文化學(xué)的含義、要素與基礎(chǔ)
第1節(jié) 旅游文化學(xué)及其對(duì)象、方法與意義
第2節(jié) 旅游文化學(xué)的理論基礎(chǔ)


第1章 旅游文化研究
第1節(jié) 旅游文化研究歷程概述
第2節(jié) 旅游文化研究方法綜述


第2章 旅游文化本體
第1節(jié) 旅游文化的內(nèi)涵
第2節(jié) 旅游文化的結(jié)構(gòu)
第3節(jié) 旅游文化的功能
第4節(jié) 旅游文化的特征


第3章 旅游體驗(yàn)文化
第1節(jié) 旅游體驗(yàn)文化概述
第2節(jié) 旅游體驗(yàn)文化的分類
第3節(jié) 旅游體驗(yàn)文化的心理
第4節(jié) 旅游體驗(yàn)文化的行為
第5節(jié) 旅游體驗(yàn)文化的成果


第4章 旅游介入文化
第1節(jié) 旅游介入文化概述
第2節(jié) 旅游介入文化的分類
第3節(jié) 旅游介入文化的心理
第4節(jié) 旅游介入文化的行為
第5節(jié) 旅游介入文化的產(chǎn)品


第5章 旅游文化的影響因素
第1節(jié) 自然對(duì)旅游文化的影響
第2節(jié) 政治、經(jīng)濟(jì)對(duì)旅游文化的影響
第3節(jié) 社會(huì)、文化對(duì)旅游文化的影響


第6章 旅游文化的演進(jìn)
第1節(jié) 旅游文化史導(dǎo)論
第2節(jié) 古代旅游文化
第3節(jié) 近代旅游文化
第4節(jié) 現(xiàn)代旅游文化


第7章 現(xiàn)代旅游文化的建設(shè)
第1節(jié) 現(xiàn)代旅游文化建設(shè)的意義與原則
第2節(jié) 現(xiàn)代旅游體驗(yàn)文化的建設(shè)
第3節(jié) 現(xiàn)代旅游介入文化的建設(shè)
第二版后記
第三版后記

     《旅游文化學(xué)（第三版）》：
　　所謂研究方法，亦即研究的門路、程序等。旅游文化學(xué)研究法亦即旅游文化學(xué)研究的門路、程序，包括旅游文化學(xué)內(nèi)涵、對(duì)象、范疇、體系等研究的方法。旅游文化是旅游文化學(xué)的核心對(duì)象，所以，旅游文化研究法是旅游文化學(xué)研究法的重要組成部分（人們通常把旅游文化學(xué)研究法等同于旅游文化研究法，蓋肇因于此）。從價(jià)值的角度看，旅游文化學(xué)的研究方法包括理論與技術(shù)兩個(gè)層次，前者具有總體指導(dǎo)性，如社會(huì)科學(xué)理論；后者具有具體操作性，如訪談法；從性質(zhì)的角度看，旅游文化學(xué)的研究方法包括一般與特殊兩個(gè)類型，前者基本適用于一切科學(xué)研究，如科學(xué)學(xué)、哲學(xué)、邏輯學(xué)、調(diào)查法、比較法、實(shí)驗(yàn)法；后者主要適用于旅游文化學(xué)研究，如旅游學(xué)、文化學(xué)。
　　（一）科學(xué)學(xué)
　　科學(xué)學(xué)是以科學(xué)本身為研究對(duì)象的學(xué)科，研究目的在于認(rèn)識(shí)科學(xué)的性質(zhì)特點(diǎn)、關(guān)系結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)規(guī)律和社會(huì)功能，并在認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上研究促進(jìn)科學(xué)發(fā)展的一般原理、原則和方法。在中國(guó)的學(xué)科建制中，科學(xué)學(xué)是科學(xué)技術(shù)哲學(xué)的一個(gè)重要組成部分。科學(xué)學(xué)研究對(duì)象主要是自然科學(xué)，廣義來(lái)講包括基礎(chǔ)科學(xué)、技術(shù)科學(xué)和工程科學(xué)。近年來(lái)科學(xué)學(xué)研究對(duì)象已擴(kuò)大為包括所有科學(xué)直至哲學(xué)，社會(huì)科學(xué)學(xué)、哲學(xué)學(xué)的研究已取得許多成果。
　　科學(xué)學(xué)主體內(nèi)容有兩大方面：一方面是關(guān)于科學(xué)的認(rèn)識(shí)內(nèi)容，它們是對(duì)客觀對(duì)象認(rèn)識(shí)的概括和總結(jié)，具有系統(tǒng)理論的形態(tài)，構(gòu)成了科學(xué)學(xué)的基礎(chǔ)理論，可以稱之為理論科學(xué)學(xué)。另一方面是如何利用這些知識(shí)的應(yīng)用內(nèi)容。它們是對(duì)規(guī)律和理論的利用，可以稱之為應(yīng)用科學(xué)學(xué)。理論科學(xué)學(xué)對(duì)認(rèn)識(shí)旅游文化學(xué)的性質(zhì)、特點(diǎn)、分類、體系結(jié)構(gòu)、社會(huì)功能、發(fā)展規(guī)律、未來(lái)趨勢(shì)具有無(wú)可替代的指導(dǎo)意義；應(yīng)用科學(xué)學(xué)對(duì)指導(dǎo)旅游文化學(xué)學(xué)科建設(shè)亦具有重要的啟示意義。《旅游文化學(xué)（第三版）》對(duì)旅游文化學(xué)含義、結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)等的認(rèn)識(shí)及對(duì)旅游文化學(xué)學(xué)科建設(shè)的思考，無(wú)不是科學(xué)學(xué)指導(dǎo)的結(jié)果。
　　（二）哲學(xué)
　　哲學(xué)是世界觀，也是方法論。旅游文化學(xué)的研究，應(yīng)該以辯證唯物主義和歷史唯物主義作為方法論的指導(dǎo)，堅(jiān)持辯證、客觀、實(shí)踐等基本原則。
　　辯證原則即聯(lián)系、發(fā)展的原則。一切事物的存在，都不是孤立、靜止的。旅游文化學(xué)屬于旅游學(xué)科的一個(gè)分支，也是文化學(xué)的一個(gè)分支，研究旅游文化學(xué)必須置之于相關(guān)學(xué)科之中，才能弄清它的來(lái)龍去脈。學(xué)界關(guān)于旅游文化學(xué)是一門交叉學(xué)科，是一門不成熟但有前途學(xué)科的判斷，正有賴于辯證原則的指導(dǎo)；旅游文化屬于上層建筑，是一個(gè)矛盾的綜合體。旅游文化研究必須按照唯物辯證法的原則，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑、上層建筑反作用于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的觀點(diǎn)，著眼于旅游文化與外部影響、旅游文化與內(nèi)部要素的矛盾運(yùn)動(dòng)，從動(dòng)態(tài)、整體的角度把握旅游文化的現(xiàn)象和實(shí)質(zhì)。學(xué)界對(duì)旅游文化的形成與演進(jìn)的研究成果顯著，辯證原則功不可沒。
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