《旅游文化學（第三版）》堅持認為：旅游文化學是“關于旅游文化系統及旅游文化研究的學問”。因此，《旅游文化學（第三版）》的研究內容與以往同類論著大不相同。它不是以文化學的視角審視旅游，而是以多維視角審視旅游文化系統及旅游文化研究。旅游文化系統包括旅游文化自身及其影響因素，前者包括旅游文化的概念、結構、類型、特點、功能、建設、歷史、未來等；后者包括政治、經濟、社會、文化、自然等因素及其影響過程。旅游文化研究包括旅游文化研究的過程與成果，如旅游文化研究的理論體系、概念范疇，旅游文化研究的對象選擇、方法運用與意義概括，旅游文化研究的歷史、現狀與趨勢，旅游文化研究的條件、特點與規律等。《旅游文化學（第三版）》以旅游文化為中心，以旅游體驗文化和旅游介入文化為主干，以旅游學和文化學理論為指導，新視角，新概念，新體系，新內容。每章附有案例、復習與思考題，有利于培養學生分析和解決實際問題的能力。
《旅游文化學（第三版）》適合本科院校旅游管理和酒店管理專業的教學使用，也可以供學習研究旅游文化的各類人員閱讀。
緒論 旅游文化學的含義、要素與基礎
第1節 旅游文化學及其對象、方法與意義
第2節 旅游文化學的理論基礎
第1章 旅游文化研究
第1節 旅游文化研究歷程概述
第2節 旅游文化研究方法綜述
第2章 旅游文化本體
第1節 旅游文化的內涵
第2節 旅游文化的結構
第3節 旅游文化的功能
第4節 旅游文化的特征
第3章 旅游體驗文化
第1節 旅游體驗文化概述
第2節 旅游體驗文化的分類
第3節 旅游體驗文化的心理
第4節 旅游體驗文化的行為
第5節 旅游體驗文化的成果
第4章 旅游介入文化
第1節 旅游介入文化概述
第2節 旅游介入文化的分類
第3節 旅游介入文化的心理
第4節 旅游介入文化的行為
第5節 旅游介入文化的產品
第5章 旅游文化的影響因素
第1節 自然對旅游文化的影響
第2節 政治、經濟對旅游文化的影響
第3節 社會、文化對旅游文化的影響
第6章 旅游文化的演進
第1節 旅游文化史導論
第2節 古代旅游文化
第3節 近代旅游文化
第4節 現代旅游文化
第7章 現代旅游文化的建設
第1節 現代旅游文化建設的意義與原則
第2節 現代旅游體驗文化的建設
第3節 現代旅游介入文化的建設
第二版后記
第三版后記
《旅游文化學（第三版）》：
所謂研究方法，亦即研究的門路、程序等。旅游文化學研究法亦即旅游文化學研究的門路、程序，包括旅游文化學內涵、對象、范疇、體系等研究的方法。旅游文化是旅游文化學的核心對象，所以，旅游文化研究法是旅游文化學研究法的重要組成部分（人們通常把旅游文化學研究法等同于旅游文化研究法，蓋肇因于此）。從價值的角度看，旅游文化學的研究方法包括理論與技術兩個層次，前者具有總體指導性，如社會科學理論；后者具有具體操作性，如訪談法；從性質的角度看，旅游文化學的研究方法包括一般與特殊兩個類型，前者基本適用于一切科學研究，如科學學、哲學、邏輯學、調查法、比較法、實驗法；后者主要適用于旅游文化學研究，如旅游學、文化學。
（一）科學學
科學學是以科學本身為研究對象的學科，研究目的在于認識科學的性質特點、關系結構、運動規律和社會功能，并在認識的基礎上研究促進科學發展的一般原理、原則和方法。在中國的學科建制中，科學學是科學技術哲學的一個重要組成部分。科學學研究對象主要是自然科學，廣義來講包括基礎科學、技術科學和工程科學。近年來科學學研究對象已擴大為包括所有科學直至哲學，社會科學學、哲學學的研究已取得許多成果。
科學學主體內容有兩大方面：一方面是關于科學的認識內容，它們是對客觀對象認識的概括和總結，具有系統理論的形態，構成了科學學的基礎理論，可以稱之為理論科學學。另一方面是如何利用這些知識的應用內容。它們是對規律和理論的利用，可以稱之為應用科學學。理論科學學對認識旅游文化學的性質、特點、分類、體系結構、社會功能、發展規律、未來趨勢具有無可替代的指導意義；應用科學學對指導旅游文化學學科建設亦具有重要的啟示意義。《旅游文化學（第三版）》對旅游文化學含義、結構、特點等的認識及對旅游文化學學科建設的思考，無不是科學學指導的結果。
（二）哲學
哲學是世界觀，也是方法論。旅游文化學的研究，應該以辯證唯物主義和歷史唯物主義作為方法論的指導，堅持辯證、客觀、實踐等基本原則。
辯證原則即聯系、發展的原則。一切事物的存在，都不是孤立、靜止的。旅游文化學屬于旅游學科的一個分支，也是文化學的一個分支，研究旅游文化學必須置之于相關學科之中，才能弄清它的來龍去脈。學界關于旅游文化學是一門交叉學科，是一門不成熟但有前途學科的判斷，正有賴于辯證原則的指導；旅游文化屬于上層建筑，是一個矛盾的綜合體。旅游文化研究必須按照唯物辯證法的原則，堅持經濟基礎決定上層建筑、上層建筑反作用于經濟基礎的觀點，著眼于旅游文化與外部影響、旅游文化與內部要素的矛盾運動，從動態、整體的角度把握旅游文化的現象和實質。學界對旅游文化的形成與演進的研究成果顯著，辯證原則功不可沒。
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