本書主要針對農村經濟管理工作的目標、任務和特點，以提高農村經濟管理水平為目的，在農業生產與經營、農戶經營管理、農村經濟合同管理、農戶勞動力與主要生產資料管理、農戶農產品銷售管理、農業經濟效益分析、各項收支核算、農戶記賬、農產品成本核算、庭院經濟、種植業技術經濟、農戶經營計劃管理、農村審計和新型農業經營主體的組織管理等方面做具體介紹。
本書可作為農村經濟管理工作人員、農村干部、新型農業經營主體管理人員和廣大農戶參考書使用，也可供相關專業院校師生參考學習。
第一章 農村經濟工作概述 001
第一節 農村經濟工作的特點 001
一、內容的多樣性 001
二、對象的大量性和分散性 002
三、艱苦性 003
第二節 農村經濟工作的目標 003
一、概念和分類 003
二、確定農村經濟工作目標的原則 004
第三節 農村經濟工作的任務 005
一、農村經濟工作任務與農村經濟工作目標的關系 005
二、當前農村經濟發展的制約因素與應對措施 006
三、“十四五”農業農村發展規劃目標任務 007
第二章 農業生產與經營 010
第一節 農業與農業生產 010
一、農業的概念及意義 010
二、農業生產的特點 011
第二節 農業經營 013
一、概念與意義 013
二、過程與目標 013
第三章 農戶經營管理 015
第一節 農戶經營管理概述 015
一、研究對象 015
二、任務 016
三、方法 018
第二節 提高農戶經營管理水平是發展農村市場經濟的必然要求 019
第三節 提高農戶經營管理水平必須樹立正確的經營管理觀念 020
一、市場觀念 020
二、競爭觀念 022
三、科學技術觀念 022
四、效益觀念 023
五、全局觀念 023
第四節 提高農戶擴大再生產能力的途徑 024
第四章 農村經濟合同管理 027
第一節 經濟合同概述 027
一、概念 027
二、內容 027
三、特征 029
四、種類 029
第二節 經濟合同的簽訂與履行 030
一、簽訂的程序與形式 030
二、經濟合同的履行 032
第三節 經濟合同的變更、解除及違約的處理 033
一、變更或解除經濟合同的條件 033
二、變更或解除經濟合同的程序 033
三、違反經濟合同的責任 034
第四節 無效經濟合同的確定和處理 035
一、無效經濟合同的確定 035
二、無效經濟合同的處理 036
第五節 經濟合同的鑒證與公證及糾紛解決途徑 036
一、鑒證 037
二、公證 037
三、糾紛解決途徑 037
第五章 農戶勞動力與主要生產資料管理 040
第一節 農戶勞動力管理 040
一、勞動力利用與管理 040
二、勞動力安排與使用 041
三、勞動力轉移 042
四、勞動力智力開發 043
第二節 農戶土地資源管理 044
一、土地資源概念 044
二、土地資源特性 045
三、用地基本原則 045
四、土地資源利用途徑 046
第三節 農戶生產工具管理 048
一、生產工具概念及管理 048
二、耕畜管理 048
三、手工、畜力農具管理 049
四、農機具管理 049
第六章 農戶農產品銷售管理 051
第一節 意義與特點 051
一、意義 051
二、特點 052
第二節 農產品市場調查 052
一、了解有關政策與法規 052
二、產品調查 053
三、銷售調查 053
四、市場競爭調查 053
第三節 農產品銷售工作 053
一、銷售渠道選擇 053
二、運輸工具與方式選擇 054
三、銷售業務流程 055
第七章 農業經濟效益分析 058
第一節 經濟效益與農業經濟效益 058
一、經濟效益概述 058
二、農業經濟效益概述 059
第二節 常用分析指標 059
一、土地生產率 059
二、勞動生產率 060
三、產品成本 060
四、資金利潤率 061
五、勞動成果分析指標 061
第三節 常用分析方法 061
一、比較分析法 061
二、綜合評分法 063
三、因素分析法 065
第八章 農戶收支核算管理 068
第一節 收入核算 068
一、收入分類 068
二、收入管理與核算原則 069
三、收入核算方法 071
第二節 支出核算 073
一、支出分類 074
二、支出管理與核算原則 074
三、支出核算方法 075
第九章 農戶記賬管理 081
第一節 會計核算概述 081
一、會計與會計核算 081
二、會計的功能 083
三、會計核算方法 084
四、會計制度 085
第二節 農戶記賬法 085
一、單式收付記賬法 086
二、增減記賬法 088
三、錢、物收付記賬法 089
四、借貸記賬法 094
第十章 農產品成本核算管理 097
第一節 農產品成本核算的意義 097
第二節 農產品成本核算的要求 098
一、管算結合，算為管用 098
二、正確劃分各種費用界限 099
三、做好成本核算的基礎工作 100
第三節 生產費用與產品成本 100
一、生產費用分類 100
二、生產費用與產品成本的關系 102
第四節 機械作業費的核算與分配 103
一、機械作業費核算 103
二、機械作業費分配 106
第五節 管理費與共同生產費的核算與分配 106
一、管理費的核算與分配 107
二、共同生產費的核算與分配 109
第六節 糧食生產的成本核算 110
一、核算對象 110
二、成本項目 110
三、期間成本 111
四、糧食作物成本計算 112
第七節 蔬菜栽培的成本核算 116
一、核算對象 116
二、成本項目 116
三、期間成本 116
四、蔬菜產品成本計算 116
第十一章 庭院經濟管理 119
第一節 庭院經濟的概述 119
一、概念 119
二、主要類型 120
三、基本特點 121
第二節 庭院經濟的地位和作用 122
第三節 庭院經濟發展的途徑及目標 123
一、充分利用有利條件 123
二、因地制宜選擇庭院經濟項目 124
三、庭院經濟發展的理想目標 126
第十二章 種植業技術經濟管理 127
第一節 種植業技術經濟研究概述 127
一、基本特點 127
二、主要內容 129
三、評價指標 129
第二節 作物布局與耕作制度的經濟效果評價 130
一、作物布局的經濟效果評價 130
二、耕作制度的經濟效果評價 132
第三節 肥料利用技術經濟 136
一、肥料利用技術經濟研究的內容 136
二、肥料的最佳投放量 137
三、氮、磷、鉀肥料的最佳配合 138
四、施肥方法與經濟效果 139
第四節 傳統技術及農藝新技術的經濟效果評價 140
一、作物良種的技術經濟效果 140
二、栽培技術的經濟效果評價 140
三、灌溉技術的經濟效果分析 142
四、土地耕作的技術經濟效果評價 142
五、農藝新技術的經濟效果評價特點 143
第十三章 農戶經營計劃管理 145
第一節 農戶經營計劃概述 145
一、概念 145
二、內容 145
三、基礎工作 146
四、主要指標 148
第二節 農戶經營計劃編制 149
一、編制原則 149
二、編制程序 149
三、編制方法 150
第十四章 農村審計管理 153
第一節 農村審計的重要性 153
第二節 農村審計的種類和方法 154
一、審計種類 154
二、審計方法 155
第三節 農村審計的階段 159
一、準備階段 159
二、進行階段 161
三、終結階段 162
第四節 農村審計的主要內容 163
一、內部控制制度的審計 163
二、貨幣資金的審計 165
三、固定資產的審計 167
四、產品物資的審計 169
五、飼養畜禽的審計 171
六、各項收支的審計 171
七、往來款項、貸款和稅金的審計 172
八、各項專用基金的審計 173
九、成員勞動用工和勞動報酬的審計 173
十、收益分配的審計 174
第五節 審計報告書 175
一、作用 175
二、內容 176
三、編寫方法及步驟 178
第十五章 新型農業經營主體管理 181
第一節 家庭農場的要素管理 181
一、制度管理 181
二、生產管理 182
三、人員管理 183
第二節 家庭農場的財務管理 185
一、資金管理 185
二、融資管理 188
三、成本費用管理 189
四、利潤管理 192
第三節 合作社的經營管理 195
一、合作社成員的權利 195
二、合作社成員的義務 196
第四節 合作社的財務管理 197
一、籌措資金和管理資產 197
二、編制成員賬戶 199
三、定期公開社務 202
第五節 新型農業經營主體的培育提升與發展 203
一、積極認真抓好新型農業經營主體的培育工作 203
二、引導農民專業合作社向提升發展邁進 205
參考文獻 208
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