供應鏈管理(第2版)
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叢 書 名:高等職業院校國家技能型緊缺人才培養工程規劃教材·物流管理專業
本書立足于高職高專學生的特點及未來從業的實際需要,依據教育部高職高專物流管理專業新教學大綱,闡述供應鏈環境下的需求預測、采購管理、庫存管理、信息技術、配送管理、市場反應系統、流程再造、成本管理、合伙伙伴選擇、績效評價等內容。作者以在戴爾等世界一流企業的從業經驗及教學實踐,力圖用最通俗易懂的方式呈現供應鏈知識中最具實戰價值的內容。在編排上緊密結合企業實際運作流程與經驗,特別突出應用和實踐技能;使學生有針對性地獨立將理論知識運用在實際操作與思考中。本書還提供可免費下載的PPT及習題參考答案。
吳登豐博士,福建省勞動與社會保障廳聘請的物流專家,負責國家勞動與社會保障部物流師職業資格鑒定項目在福建省的鑒定設計、命題和培訓工作,具豐富的物流與供應鏈實戰經驗。曾作為物流管理人員服務于馬士基物流、戴爾電腦等世界頂級500強企業。舉辦過多場講座并為二十余家企業做過物流與供應鏈咨詢規劃工作項目。
第1章 供應鏈與供應鏈管理基礎1.1 供應鏈管理的產生1.2 供應鏈管理基礎1.3 供應鏈當中的物流管理1.4 供應鏈環境中的業務外包案例分析練習題實訓題 企業的供應鏈協作——啤酒游戲第2章 供應鏈預測2.1 預測管理概述2.2 供應鏈預測管理的應用2.3 預測分析的應用軟件案例分析練習題實訓題 有效預測第3章 供應鏈采購管理3.1 供應鏈環境下的采購管理3.2 采購供應源決策3.3 采購成本控制及績效評價案例分析練習題第4章 供應鏈庫存管理4.1 供應鏈庫存管理的主要問題4.2 供應鏈庫存管理的模式4.3 供應鏈庫存優化方法4.4 從工作流管理進行庫存控制案例分析練習題實訓題 供應鏈庫存——需求放大效應第5章 供應鏈管理中的信息技術5.1 供應鏈管理中的信息管理5.2 供應鏈管理中的業務系統信息技術5.3 供應鏈管理中的標準應用信息技術5.4 物聯網案例分析練習題實訓題 供應鏈中的信息系統應用第6章 供應鏈配送管理6.1 供應鏈配送規劃與流程6.2 供應鏈配送中存貨與運輸決策6.3 加工貿易下的跨國配送體系案例分析練習題實訓題 供應鏈配送管理第7章 供應鏈管理方法7.1 快速反應7.2 有效客戶反應7.3 QR和ECR的對比案例分析練習題實訓題 零售端的品類管理第8章 BPR知識及其在供應鏈管理中的應用8.1 BPR的概念及提出8.2 BPR的特征與工具8.3 BPR的實施章略與方法8.4 BPR在供應鏈管理中的應用案例分析練習題實訓題 流程的改進和再造第9章 供應鏈成本管理9.1 供應鏈成本的組成9.2 供應鏈成本的影響因素9.3 供應鏈成本計算方法9.4 供應鏈作業成本法的認識深化9.5 供應鏈成本控制方法案例分析練習題實訓題 作業成本法練習第10章 供應鏈戰略合作伙伴選擇10.1 供應鏈合作伙伴關系的產生及特點10.2 合作伙伴關系的建立與形成10.3 選擇合適的供應鏈合作伙伴案例分析練習題實訓題 超市與供應商關系調查第11章 供應鏈績效評價與管理11.1 供應鏈績效評價的意義及作用11.2 供應鏈績效評價的原則和特點11.3 供應鏈績效評價的指標體系11.4 供應鏈標桿管理案例分析練習題參考文獻