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本書根據21世紀新概念教材·多元整合型一體化：傳承-創新系列的最新課程理念設計，以新時期就業－創業、與生涯對接和人才競爭為導向，緊緊圍繞十三五時期起我國高等教育新型人才培養目標，以旅游消費者的旅游過程為主線，全面展開旅游消費者的感知、動機、情緒情感、態度、決策、體驗、滿意度與忠誠度，以及社會環境因素、經濟與文化因素對旅游消費者行為影響等旅游消費者行為學的諸多內涵，并專章介紹了旅游消費者行為的跨文化比較及全球消費趨勢下中國特色的旅游消費行為，其主要特色如下：
1.課程觀取向。（1）借鑒當代美國大學整體知識觀指導下的專識與通識互相融合課程改革的基本內核，力求專業知識以通識為基礎；（2）借鑒博洛尼亞進程下當代歐洲大學整體能力觀指導下的專能與通能整合課程改革的合理內核，將職業核心能力訓練融入本課程專業能力訓練中；（3）將整體知識觀、整體能力觀與整體道德觀三位一體的整體課程觀，作為有中國特色的普通高等院校旅游管理類教材建設的指導性課程理念。
２．學力建構取向。引導學生建構以整合專識與通識的全識、整合專能與通能的全能和整合行業道德、職業道德和做人道德的全德為三重本位，以健全職業人格為最高整合框架的旅游管理類專業高等學力。
３.學習模式取向。借鑒美國21世紀技能聯盟提出的學習框架合理內核，引導學生體驗整合傳統學習與21世紀學習的新平衡學習。
４.訓練模式取向。傳承型訓練與創新型訓練并重；學術型訓練與職業型訓練并重；認知性訓練與實踐性訓練并重。
5．教學法取向。整合學導教學法、互動教學法、案例教學法、 實踐教學法、探究教學法等教學方法，使其在教學設計中相得益彰。
應當說明的是：在本書各章單元訓練的諸多題型中，實踐題、自主學習、拓展創新和決策設計四種題型均要求書面報告或論文。著眼學生課后訓練負擔的適度性，我們將這四種題型分別壓縮至總章數的四分之一，亦即每章單元訓練中只包含這四種題型之一，以確保在本課程教學課時內學生能夠有質量地完成全面訓練任務。
為方便教學，本書附錄編制了職業核心能力強化訓練知識準備參照范圍等各種參照規范，書后為各章單元訓練課業提供了范例，并制作了與主教材相配套的 網絡教學資源包。使用本教材的教師可登錄東北財經大學出版社網站使用或下載網絡教學資源包中的教學大綱、教學日歷、電子教案、PPT電子課件、參考答案與提示和試題題庫等全套教學資源。

2017年文化和旅游部優秀研究成果獎教材類一等獎

第1 章旅游消費者行為概論／1
■ 學習目標／1
1.1 旅游消費者行為的概念／4
1.2 旅游消費者行為的特點／8
1.3 旅游消費者行為研究的歷史／11
1.4 旅游消費者行為的基礎理論／16
1.5 旅游消費者行為的研究方法／23
1.6 研究旅游消費者行為學的意義／28
■ 本章概要／29
■ 單元訓練／31
■ 建議閱讀／35
第2 章旅游消費者感知／36
■ 學習目標／36
2.1 旅游消費者感覺／37
2.2 旅游消費者知覺／39
2.3 旅游消費者感知的影響因素／43
2.4 旅游消費者目的地感知／44
2.5 基于旅游消費者感知的營銷策略／50
■ 本章概要／54
■ 單元訓練／55
■ 建議閱讀／59
第3 章旅游消費者動機／61
■ 學習目標／61
3.1 旅游消費者需要／63
3.2 旅游消費者動機產生、特點及經典理論／65
3.3 旅游消費者動機的影響因素／72
3.4 旅游消費者動機的激發／79
■ 本章概要／86
■ 單元訓練／88
■ 建議閱讀／91
第4 章旅游消費者情緒情感／93
■ 學習目標／93
4.1 情緒情感概述／95
4.2 旅游消費者的情緒情感／98
4.3 基于旅游消費者情緒情感的營銷與服務策略／104
■ 本章概要／107
■ 單元訓練／108
■ 建議閱讀／114
第5 章旅游消費者態度／115
■ 學習目標／115
5.1 旅游消費者態度概述／117
5.2 旅游消費者態度形成與改變的基礎理論／120
5.3 旅游消費者態度的影響因素／123
5.4 改變旅游消費者態度的策略／126
■ 本章概要／128
■ 單元訓練／129
■ 建議閱讀／134
第6 章社會環境因素與旅游消費者行為／135
■ 學習目標／135
6.1 參照群體與旅游消費者行為／136
6.2 社會階層與旅游消費者行為／138
6.3 社會交往與旅游消費者行為／141
6.4 家庭與旅游消費者行為／147
6.5 基于社會環境因素的旅游營銷／152
■ 本章概要／155
■ 單元訓練／157
■ 建議閱讀／162
第7章文化和經濟因素與旅游消費者行為／164
■ 學習目標／164
7.1 文化與旅游消費者行為／166
7.2 亞文化與旅游消費者行為／169
7.3 經濟狀況與旅游消費者行為／172
7.4 基于文化與經濟因素的旅游營銷／175
■ 本章概要／177
■ 單元訓練／179
■ 建議閱讀／183
第8 章旅游消費者購買決策／184
■ 學習目標／184
8.1 旅游消費者購買決策概述／185
8.2 旅游消費者對旅游目的地的選擇／191
8.3 基于旅游消費者購買決策的營銷／194
■ 本章概要／196
■ 單元訓練／198
■ 建議閱讀／202
第9 章旅游消費者體驗／203
■ 學習目標／203
9.1 旅游消費者體驗概述／205
9.2 旅游體驗對旅游者的影響／210
9.3 旅游體驗營銷／214
■ 本章概要／217
■ 單元訓練／219
■ 建議閱讀／222
第10 章旅游消費者滿意度／224
■ 學習目標／224
10.1 旅游消費者滿意度概述／225
10.2 旅游者滿意度的影響因素／230
10.3 旅游者滿意度測量與旅游服務管理／233
■ 本章概要／240
■ 單元訓練／241
■ 建議閱讀／245
第11 章旅游消費者忠誠度／246
■ 學習目標／246
11.1 旅游消費者忠誠度概述／247
11.2 旅游消費者忠誠度測量／251
11.3 旅游消費者忠誠度的影響因素／256
11.4 基于旅游消費者忠誠度的旅游營銷／259
4 旅游消費者行為學
■ 本章概要／264
■ 單元訓練／266
■ 建議閱讀／270
第12 章旅游消費者行為跨文化比較／271
■ 學習目標／271
12.1 跨文化比較概述／273
12.2 旅游消費者行為的跨文化比較／279
12.3 跨文化旅游營銷／288
■ 本章概要／290
■ 單元訓練／292
■ 建議閱讀／295
第13 章全球消費趨勢與中國特色旅游消費行為／297
■ 學習目標／297
13.1 全球消費趨勢／298
13.2 中國特色的消費行為／302
13.3 中國特色的旅游消費行為／307
13.4 基于全球消費趨勢的中國出境旅游營銷／309
■ 本章概要／312
■ 單元訓練／313
■ 建議閱讀／318
課業范例／319
主要參考文獻／355
附錄／370