本書包括以下內容：基本知識、基本操作、有機化合物的分離提純與表征技術、有機化合物的制備及表征、多步合成實驗、綜合設計及文獻實驗等模塊。
趙斌主編的《有機化學實驗(修訂版高等學�；瘜W實驗教材)》是在大學化學實驗課程體系和課程內容改革的背景下編寫的。本教材以加強基礎、提高實驗技能、培養科學素養、發展研究創新能力為目標，將有機化學實驗分為有機化學實驗基本操作、有機化合物的分離提純與表征技術、有機化合物的制備及表征、多步合成實驗、綜合設計實驗及文獻實驗等五個模塊。
第1章 有機化學實驗的基本知識
1．1 有機化學實驗室規則
1．2 有機化學實驗室的安全措施
1．3 有機化學實驗的實施
1．4 有機化學實驗常用的參考書和工具書
第2章 有機化學實驗的基本操作
2．1 常用玻璃儀器及洗滌保養
2．2 稱量與移液
2．3 簡單玻璃加工技術
2．4 攪拌技術
2．5 加熱、回流技術
2．6 冷卻技術
2．7 干燥技術
2．8 抽真空設備及操作
2．9 旋轉蒸發儀的使用
2．10 氣體鋼瓶及用氣操作
2．11 氣體吸收裝置及使用
第3章 有機化合物的分離提純與表征技術
3．1 分離提純技術
實驗一制備無水乙醇
實驗二減壓蒸餾提純苯甲醛
實驗三用水蒸氣蒸餾分離苯甲醛
實驗四從雜醇油中分離異戊醇
實驗五用分餾法分離丙酮一水混合物
實驗六液液萃取法從水中分離乙酸
實驗七乙酰苯胺的重結晶
實驗八柱色譜分離甲基橙一亞甲藍
實驗九紙色譜
實驗十薄層色譜
3．2 有機化合物的表征技術
實驗十一乙酰苯胺熔點的測定
實驗十二乙醇沸點的測定
實驗十三丙酮折光率的測定
實驗十四蔗糖旋光度的測定
實驗十五苯甲醛紫外光譜的測定
第4章 各類有機化合物的制備及表征
4．1 烯烴的制備
實驗十六環己烯的制備
實驗十七(E)一4一溴二苯乙烯的制備
4．2 鹵代烴的制備
實驗十八2一氯丁烷的制備
實驗十九正溴丁烷的制備
實驗二十溴苯的制備
實驗二十一1，2一二溴乙烷的制備
4．3 醇的制備
實驗二十二2一甲基一2一己醇的制備
實驗二十三二苯甲醇的制備
4．4 醚的制備
實驗二十四乙醚的制備
實驗二十五正丁醚的制備
實驗二十六甲基叔丁基醚的制備
4．5 醛的制備j
實驗二十七正丁醛的制備
實驗二_卜八2一乙基一2一己烯醛的制備
實驗二十九水楊醛的制備
4．6 酮的制備
實驗三十環己酮的制備
實驗三十一苯乙酮的制備
實驗三十二二苯基乙二酮的制備
4．7 羧酸的制備
實驗三十三苯甲酸的制備
實驗三十四苯氧乙酸的制備
實驗三十五二苯基羥基乙酸的制備
4．8 酰氯的制備
實驗三十六乙酰氯的制備
實驗三十七對一甲基苯磺酰氯的制備
4．9 酰胺的制備
實驗三十八乙酰苯胺的制備
實驗三十九己內酰胺的制備
4．1 0酯的制備
實驗四十乙酸乙酯的制備
實驗四十一乙酸異戊酯的制備
實驗四十二乙酰乙酸乙酯的制備
實驗四十三乙酰水楊酸的制備
4．1 1胺的制備
實驗四十四苯胺的制備
實驗四十五間硝基苯胺的制備
4．1 2有機人名反應
實驗四十六肉桂酸的制備
實驗四十七安息香的制備
實驗四十八呋喃甲醇和呋哺甲酸的制備
實驗四十九苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗五十甲基橙的制備
實驗五十一苯甲酰苯胺的制備
實驗五十二鄰氨基苯甲酸的制備
實驗五十三喹啉的制備
4．1 3金屬有機物的制備
實驗五十四二茂鐵的合成
實驗五十五正丁基鋰的合成
4．1 4天然產物的提取
實驗五十六從茶葉中萃取咖啡因
實驗五十七從胡椒中提取胡椒堿
實驗五十八從黃連中提取黃連素
實驗五十九銀杏中黃酮類有效成分的提取
第5章 多步合成實驗
實驗六十四溴雙酚A的合成
實驗六十一苯甲酸安息香酯的制備
實驗六十二6一硝基一1’，3’，3’一三甲基吲哚螺苯并呋喃的合成
實驗六十三2一甲基一5一氯一1，4一對苯二胺的合成
實驗六十四磺胺類藥物的合成
實驗六十五玫瑰香精的制備
第6章 綜合設計與文獻實驗
6．1 綜合設計實驗
實驗六十六設計合成乙醇酸
實驗六十七設計合成苯巴比妥
實驗六十八設計合成鹽酸普萘洛爾
實驗六十九設計合成2一氨基一3，5一二硝基苯腈
6．2 文獻實驗
第7章 有機化合物的性質及鑒別
實驗七十烷、烯、炔的性質
實驗七十一鹵代烴的性質
實驗七十二醇和酚的性質
實驗七十三醛、酮的性質
實驗七十四羧酸及其衍生物的性質
實驗七十五胺的性質
實驗七十六糖類化合物的性質
實驗七十七氨基酸和蛋白質的性質
附錄
參考文獻
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