《茶味的初相》姊妹篇，茶席是我們修行的道場，讓都市的水泡出心靈的茶，生活說到底是一種滋味。曾昭旭、陳文茜、詹勛華、漢聲雜志黃永松等聯袂推薦。
組成本書的文章出自21種不同身份的作者筆下，文字不同，文風不同，品茶氛圍不同，生活姿態不同，但淡然與灑脫卻相同，讓人頓生向往之心。
全書圖片皆由屢獲國際大獎的著名攝影師親自拍攝，茶人生活點滴，與文字一起，營造一個靜心修心的氛圍。
品茶不是流程，事茶不是職業。惟有這本書可指引在都市生活的你，真正品出文化、品出意境，不再試圖逃離現實生活，而是以更從容、積極的心態，創造更美好的生活。
古武南，生于臺灣新竹客家人聚集的北埔，曾做過西服店裁縫、服裝設計師、服飾店老板，現在是北埔文化工作室負責人、“水井”茶室主人、古跡解說員，2009年臺灣故宮博物院茶室展演空間設計師兼茶藝示范講師，2011年意大利威尼斯國際雙年展“春德的盛宴”事茶人。
“在臺北當服裝設計師，有房子在天母、開進口名車，每天穿得漂漂亮亮、喝酒玩樂，全身上下都是進口名牌，其實，都是在表演給別人看。然而人生需要的很少、想要的很多，我擁有的都是想要的，卻不是需要的，我問自己，真正需要的是什麼？我不過就是要沒人管我的日子，就回北埔了。”
回到北埔的古武南，租借有九十多年歷史的日式老建筑，攜同妻子、妹妹、妹夫，花費一年功夫整理原本破舊臟亂的老屋，拆除破壞景觀的后續建筑，修補毀損部分，極力將古宅恢復成原貌，這讓他花了差不多有300萬元。最終“水井”茶室現身于世人面前。在這里你可以喝到獨特的涼水井茶，這種茶采用北埔所產的東方美人茶，以冷水沖泡整整十個小時，入喉冰冷而甜香，極具特色。
北埔的老制茶人劉家龍老先生是古武南的舅公，后來古武南自己又北上學茶，在臺北人澹如菊茶書院追隨李曙韻老師，在老師的啟發下，聯絡茶書院的同學，以文字的形式記下習茶、學茶的心得與感想，共同分享與參悟，于是有了這一本《茶21席》。
攝影師：廖素金，設計師，用鏡頭記錄茶人生活點滴、茶具難掩魅力、茶席特有張力。同時，也是一個茶具制造者，美國第一家庭奧巴馬家的白色茶具即出自其手。
新書資訊